Briose cu Malai si Afine (Reteta Video)

Postat de Ina75 in Prajituri
18 Sep 2014 | 4393 vizualizari

Desi se numesc briose cu malai si afine, acesti muffins pot fi facuti cu orice fruct zemos si acrisor – mure, zmeura, visine, depinde de sezon si de gusturi. Desi in general briosele cu fructe, si nu numai, sunt bune in ziua in care sunt facute, pot fi pastrate 2 zile pe pergament, intr-un vas aerisit si intr-un loc racoros. Incalzite putin, inainte de a le servi, rasfatul este garantat! http://youtu.be/QzlWJtVd7Mk

Ingrediente

  • 300 g. de faina
  • 200 g. de malai
  • 300 g. de zahar
  • 250 ml de ulei
  • 250 ml de lapte batut sau de iaurt de baut
  • 2 oua
  • un plic cu praf de copt
  • 200 g de afine

Mod de preparare

Punem malaiul peste faina. Adaugam zaharul si praful de copt si amestecam bine toate ingredientele uscate.

Punem laptele batut (sau iaurtul de baut) peste ulei. Adaugam ouale si amestecam bine cu un tel.

Turnam amestecul de ingrediente lichide peste cel de ingrediente uscate si amestecam pana la omogenizare, dar nu mai mult. In final briosele trebuie sa fie usor zgrumturoase.

Punem in compozitie jumatate din cantitatea de afine si amestecam, pentru ca desertul sa aiba o culoare frumoasa.

Incalzim cuptorul.

Pregatim 24 de forme pentru briose in care punem hartiute.

Cu ajutorul a doua lingurite punem aluat, in fiecare forma, pana la aproximativ trei sferturi din inaltimea acesteia. Presaram cateva afine deasupra fiecarei prajiturici.

Introducem tava in cuptorul incalzit la 200 de grade pentru 15-20 de minute.

Cand briosele sunt aurii si trec testul scobitorii, scoatem tava din cuptor. Lasam prajiturile cu fructe pe un suport timp de 5 minute, le scoatem apoi din forme, cu tot cu hartiute, le punem pe un gratar si le lasam sa se racoreasca.

Servim.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu Malai si Afine (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (24)
Retete similare

Desert prajitura cu nuca si crema cu mascarpone

Postat de mirela0911

Desert prajitura cu nuca si crema cu mascarpone

Blatul: Albusurile se mixeaza spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat pe rand si se mixeaza bine dupa fiecare. Intr-un bol se amesteca nuca macinata cu faina si...

Citeste continuarea

Prajitura cu nuci si crema caramel-Snickers

Postat de Lia1

Prajitura cu nuci si crema caramel-Snickers

BLAT 0. apargeti si curatati nucile (e treaba cea mai migaloasa daca n-aveti miezuri), alegeti cu atentie partile lemnoase care sigur scapa printre ele, chiar si la cele cumparate. Macinati...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.09.2014, 15:53
la 18.09.2014, 15:54
Cred ca au o textura minunata
la 18.09.2014, 16:02
Miha, sunt usor zgrumturoase, dar si usor umede. Tare bune...
la 18.09.2014, 16:05
la 18.09.2014, 16:11
Ce pufoase sunt!

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking