Pe masura ce trece timpul, imi dau seama ca preferintele mele gastronomice se indreapta catre bucataria vegetariana. N-as zice nu nici la cea vegana, insa deocamdata nu pot renunta la branza si la oua. Uneori ma minunez cate lucruri gustoase putem realiza din legume daca stim sa le combinam corect si sa le condimentam pentru un plus de aroma. Este inutil sa mai spun ca sursa de inspiratie este atat de vasta, incat putem alege retete de pe sute de bloguri. Astazi am dat startul, am pornit calatoria catre minunata lume vegetariana !
Ingrediente
Mod de preparare1. Se fierbe lintea 15 minute , apoi se pune la scurs intr-o sita. Se lasa la racit si se pune intr-un bol. 2. Curatati vinata de coaja si taiati-o bucatele mici. Adaugati-o peste linte. 3. Amestecati cu restul de ingrediente ( mai putin uleiul si pesmetul pentru prajit ) si omogenizati bine compozitia. Potriviti de sare si piper.Daca a rezultat un amestec prea moale, mai adaugati putin pesmet. 4. Tavaliti chiftelutele prin pesmet si prajiti-le 2-3 minute pe fiecare parte pana se rumenesc usor. 5. In cazul in care doriti sa le coaceti la cuptor, acestea se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se lasa la 180 grade timp de 15 minute pe o parte, apoi se intorc si se mai lasa 15 minute. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de vinete si linte" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de mirela0911
Se taie varza fideluta si se pune la calit in putin ulei. Se adauga putina sare pentru a se inmuia varza si se amesteca din cand in cand. Rosiile se spala si se curata de coaja, apoi se...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se curata dovleceii de coaja, se taie in doua pe lungime si se curata mijlocul de seminte cu ajutorul unei linguri. Intr-o oala incapatoare se pune ap cu sare sa fiarba si se oparesc dovleceii...
Citeste continuarea
si eu fac tot felul de combinatii de legume, in general ce imi trece prin cap si ce cred ca eu merge de minune si nu am dat gres pana acum 
.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
