Gem de gutui

Postat de rhapsody in Dulceata / Gem
28 Noi 2014 | 12081 vizualizari
Gem de gutui

Ingrediente

  • 1350 g gutui (spalate si curatate de cotor si seminte)
  • 1 kg zahar
  • zeama de la o lamaie

Mod de preparare

1. Tai gutuile cuburi sau le dai prin razatoare, cum preferi.

2. Pune gutuile impreuna cu zeama de lamaie si cu 500 g zahar intr-o cratita cu fund dublu, neaderenta.

3. Amesteca si pune-i capacul. Lasa la foc potrivit 20 minute. Ia capacul, pune restul de zahar si mai lasa pe foc inca 20 de minute (fara capac). Din cand in cand picura pe o farfurie putina dulceata si testeaza-i consitenta. 

4. Cand crezi ca are consistenta potrivita, pune gemul in borcane curate, sterilizate. Pune-le capacul si intoarce-le cu fundul in sus pana se racoresc.  

Nota: - daca vrei poti curata gutuile de coaja, dar ai grija sa pastrezi proportiile.

         - cantitatea de zahar se poate ajusta dupa gust. 

 

 

 

Din cantitatile de mai sus au iesit 3 borcane de 315 ml, unul de 800ml si unul de 200 ml.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de gutui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Reteta de marmelada de gutui

Postat de Caty

Reteta de marmelada de gutui

Iata cum se prepara Reteta de marmelada de gutui: Spalam gutuile, le curatam de cotoare si le taiem cuburi mai mari. Ca sa nu se oxideze, le punem in apa rece pana terminam de taiat toate...

Citeste continuarea

Desert rulada cu gutui

Postat de MotanLaOale

Desert rulada cu gutui

Intai se prepara umplutura ca sa aiba timp sa se raceasca. Gutuile se curata de seminte si coaja si se dau pe razatoarea mare. Se amesteca cu zaharul, untul si sarea si se pune la foc...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.11.2014, 10:30
:-br
la 28.11.2014, 10:35
bunnnnnnnnnn
la 28.11.2014, 10:37
hmmm... bun
la 28.11.2014, 10:43
ce culoare frumoasa
la 28.11.2014, 10:46
Ce culoare frumoasa!

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking