Negresa a la Deyutzky

Postat de panacris in Prajituri
24 Aug 2014 | 4499 vizualizari
Negresa a la Deyutzky

Provocarea Philips Multicooker, continuă;) Așa că, de data asta am probat rețeta Andreei, alias deyutzky, http://www.bucataras.ro/retete/negresa-cu-glazura-de-ciocolata-58379.html, vă asigur că a avut mare succes, deși e un dulce de post ;) Zmeii, nu au aflat acest aspect încă :D Vedem reacțiile după ce voi posta rețea :)))

Ingrediente

  • Făină albă de grâu 230 g,
  • Zahăr tos 250 g,
  • Zahăr vanilinat 1 plic,
  • Pudră de cacao 50 g,
  • Lapte grăsime 1,8 % 430,
  • Ulei de floarea soarelui 40 ml,
  • Praf de copt 1 plic,
  • Esență de rom 1/2 fiolă,
  • Glazura:
  • Ciocolată cu lapte 100 g,
  • Ulei de floarea soarelui 1 lingură,
  • Decor:
  • Caisă 1 bucată,
  • Frunze de mentă.

Mod de preparare

Făina, praful de copt, pudra de cacao, zahărul tos și zahărul vanilinat se amesetecă într-un vas încăpător. Apoi se adaugă treptat laptele călduț și uleiul și se amestecă ușor, până ce se înglobează toate ingredientele și se va obține un aluat fluid, fără cocoloașe, iar la final se adaugă esența de rom.

Vasul aparatului Multicooker, se tapetează cu hârtie de pergament, apoi se toarnă compoziția de mai sus. Aparatul Multicooker, se conectează la sursa de curent, se selectează din meniu, programul BAKE, apoi COOKING TIME la 40 de minute, la TEMPERATURA de 180 grade. Se închide capacul se apasă butonul start și vă vedeți de alte treburi!!!

După expirarea timpului de coacere, se scoate prăjitura cu grijă din vas, se întoarce și se introduce din nou în vas, cu partea de sus în jos :D  ;), lăsându-se la copt încă 15 minute la 150 grade. Prăjitura se scoate din vas, se lasă la răcit pe un grilaj.

De data asta compoziția a fost pufoasă și doar ușor umedă.

Între timp se prepară glazura, ciocolata (am avut un Moș Crăciun!), se topește pe baie de abur, adăugăndu-se, doi stropi de ulei de floarea soarelui, amestecându-se continuu până ce se obține un amestec omogen. Glazura obținută se toarnă peste prăjitura porționată, apoi se ornează cu felii subțiri de caise și frunze de mentă proaspătă.

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa a la Deyutzky" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem de capsuni

Postat de lucy2002

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem de capsuni

Intr-un bol amestecam: zaharul, uleiul, esenta de vanilie, praful de sare si sucul de rosii pana se dizolva zaharul. Adaugam bicarbonatul stins cu otet si punem in ploaie faina cernuta, framntam...

Citeste continuarea

Desert briose Ferrero

Postat de rocsi_1612

Desert briose Ferrero

Briosele: Ciocolata, rupta bucatele, o topiti pe baie de aburi, apoi o dati deoparte si o lasati sa se racoreasca. Intr-un bol puneti ouale cu un praf de sare si incepeti sa le mixati. Cand...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.08.2014, 21:13
wow Cris! Arata de nota 20!
la 24.08.2014, 21:13
la 24.08.2014, 21:16
la 24.08.2014, 21:16
la 24.08.2014, 21:19
Fetelor!

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking