Prajitura cu bilute de branza si visine

Postat de rocsi_1612 in Prajituri
27 Aug 2016 | 3073 vizualizari
Prajitura cu bilute de branza si visine

Combinatia de prajitura cu branza si visine mi se pare tare reusita si delicioasa. Cel putin la mine, prajiturile cu branza sunt apreciate si mancate din cateva miscari. Am profitat de ultimele visine proaspete din piata, ca sa mai fac ceva bun. Daca vreti ca bilutele de branza sa fie mai ferme, adaugati 1-2 linguri de faina in plus. Noi preferam branza mai cremoasa, de asta am redus cantitatea de faina.

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 6 oua
  • 2 albusuri
  • 200 gr zahar
  • 150 ml lapte
  • 80 ml ulei
  • 300 gr faina
  • 1 praf de copt
  • 1 lingurita rasa de bicarbonat
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 2 lingurite vanilie
  • un praf de sare

Pentru branza:

  • 400 gr branza de vaci
  • 1 ou
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri faina
  • vanilie
  • 250 gr visine
  • zahar pudra

Mod de preparare

Incepem cu visinele. Le spalam, le scoatem samburii si le punem intr-o sita sa se scurga. Blatul: Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le batem spuma impreuna cu zaharul, pana se albesc. Adaugam uleiul treptat, apoi laptele. Intr-o canita punem praful de copt, bicarbonatul, le stingem cu zeama de lamaie si le incorporam peste galbenusuri. Adaugam vanilia, apoi faina cernuta. Albusurile le batem spuma tare, cu un praf de sare. Acestea din urma, le incorporam in compozitia de galbenusuri, cu o paleta. Branza: Branza faramitata cu mana, o amestecam cu oul, zaharul si vanilia. La final punem si faina. Tapetam cu unt si hartie de copt, o tava de 24/37 cm. Din compozitia de branza formam bilute, le asezam in tava. Turnam compozitia de blat, usor, iar deasupra punem visinele. Dam prajitura in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana este bine coapta, cam 40-45 de minute dureaza. Facem testul cu scobitoarea si daca este gata, o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca. O pudram cu zahar, o portionam si servim. Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu bilute de branza si visine" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (29)
Retete similare

Prajitura cu ciocolata, visine si bilute de cocos

Postat de merisor67

Prajitura cu ciocolata, visine si bilute de cocos

Preparam mai intai bilutele de cocos. Punem branza intr-un bol, adaugam zaharul si putina sare si le amestecam bine. Eu am pus zahar pudra. Adaugam galbenusurile, grisul, nuca de cocos si...

Citeste continuarea

Prăjitură cu biluţe de brânză umplute cu vişine

Postat de diaconta

Prăjitură cu biluţe de brânză umplute cu vişine

Pentru bilute,se amesteca branza cu zaharul,vanilia,coaja de lamaie.Se adauga apoi praful de budinca.Facem bilute din branza si in mijlocul fiecareia punem cate o visina.Eu am folosit visine din...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.08.2016, 20:51
cea mai buna prajitura!
la 27.08.2016, 21:01
buun ❤❤
la 27.08.2016, 21:35
Rahela, noi chiar asa consideram prajiturile de genul asta
la 27.08.2016, 21:36
Meea, multumesc
la 27.08.2016, 22:40
Yammmm!♡ aștept portiuta mea!

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking