Prajitura cu dovleac(ludaie)

Postat de nico_nico in Prajituri
26 Oct 2016 | 4019 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aceasta prajitura este o delicatesa.

Ingrediente

500 gr faina,
4 linguri smantana,
200 gr untura de porc,
100 gr zahar,
3 oua,
1 praf de copt.
Umplutura:
1 ludaie- dovleac
200 gr zahar,
3 plicuri de zahar vanilat,
2 linguri gris.
Decor:
zahar pudra

Mod de preparare

Intr-un castron amestecam faina cu untura apoi punem restul ingredientelor si framantam pana obtinem o coca. Se imparte in doua.Se intinde o foaie se pune umplutura de dovleac si deasupra razuim cealalta parte de coca pe care o amestecam cu putina faina (sa fie putin mai tare). Pentru umplutura curatam dovleacul, il razuim, il calim in tigaie cu jumatate din cantitatea de zahar cam 20 minute pana se inmoaie apoi adaugam restul de zahar,zahar vanilat si grisul.Umplutura se pune intre cele doua foi.Se coace la foc potrivit circa 35-40 minute apoi se pudreaza cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu dovleac(ludaie)" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (2)

Placinta cu ( ludaie) dovleac

Postat de babi5

Faina se pune cernuta intr- un castron se face o adincitura se pune sarea, otetul si uleiul si apa cit cuprinde( depinde de calitatea fainii) si facem un aluat elastic. Il impartim...

Citeste continuarea

Bostan copt aromat

Postat de cristeena20

- Bostanul se taie in felii nu groase, sa se patrunda mai usor la cuptor. Lasam coaja la baza. - Pregatim siropul din vin de porto in care punem miere si putina scortisoara pudra. - Ungem...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii