Ingrediente
- Ingrediente:
- 100 g frunze de menta( 5 fire lungi de pe care adunam frunzele)
- 500 g zahar
- 800 ml apa
- zeama de la 1 lamaie
- 2 picaturi de colorant alimentar verde – optional
Mod de preparare
Mai intai adunam frunzele de menta si le spalam, cu cat mai multe frunze, cu atat un gust mai pregnant de menta.
Punem zaharul si apa intr-o cratita si il punem pe foc pana cand zaharul se topeste, aprox.15-20 de min. Amestecam din cand in cand.
Adaugam frunzele de menta si lasam la fiert inca 20 de minute, dupa care le scoatem.
Siropul il lasam in continuare la fiert inca 20 de minute.
In total aprox. 60 de minute a fiert.
Il luam de pe foc, adaugam zeama de lamaie si 2 picaturi de colorant. Puteti sa il lasati si fara colorant, dar va avea o culoare mai deschisa.
Se pune fierbinte in sticla.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop de menta" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
|