Tartă cu fructe

Postat de CulinaryRainbow in Prajituri
11 Mar 2014 | 4659 vizualizari
Tartă cu fructe

Ca să vă intru iar în grații și să mă iertați că am lipsit atât, m-am gândit să vă aduc ceva dulce, delicios! :) Eu am preparat-o prin august când erau 36 de grade în termometre, dar dat fiind faptul că este o rețetă răcoritoare, numai bună pentru zilele călduroase care se apropie, am să v-o prezint acum. :)

Ingrediente

  • Blatul:
  • 125 g făină
  • 125 g zahăr
  • 125 g unt
  • 100 g ciocolată
  • 2 ouă
  • o linguriță praf de copt
  • o jumătate linguriță bicarbonat
  • vanilie
  • Ingrediente pentru umplutură:
  • 150 g ricotta
  • o lingură miere
  • coaja rasă de la un grepfrut
  • un pliculeț gelatină ( Dr. Oetker )
  • fructe

Mod de preparare

Blatul se face foooarte ușor. Într-un bol mixăm toate ingredientele împreună, mai puțin ciocolata pe care o tăiem cubulețe mici ( puteți folosi și fulgi de ciocolată ). O presărăm peste aluatul obținut, pus într-o tavă rotundă, în care în prealabil am pus hârtie de copt. Hârtia de copt trebuie să aibă marginea puțin mai înaltă.

Punem blatul la cuptor la foc moale, timp de 15-20 de minute. ( urmăriți coacerea )

După ce blatul s-a copt, îl scoatem din tavă și îl lăsăm să se răcească pe un grătar. Între timp pregătim crema de brânză

Punem mierea și coaja rasă de la grepfrut într-un bol. Le amestecăm bine, apoi adăugăm brânza ricotta. Se mai amestecă puțin pentru a se încorpora și se dă de-o parte.

Fructele se spală și se scurg de apă. Dacă e cazul se taie după bunul plac. Eu am folosit nectarine, mure și struguri, deci, înafară de nectarine nu prea am avut ce să tai.

Dacă blatul e rece, luăm crema ricotta și o întindem pe acesta ( pe partea cu margini ) și apoi așezăm fructele.

Gelatina o pregătim după instrucțiunile de pe plic, apoi o turnăm peste tartă. Când aceasta s-a răcit suficient, punem tarta la frigider.

Poftă bună! :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tartă cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (24)
Retete similare

Reteta desert de Florii, trio mousse

Postat de Constelatialeu

Reteta desert de Florii, trio mousse

Iata cum se prepara Reteta desert de Florii, trio mousse Blat : Albusurile cu un praf de sare le-am mixat, apoi am adaugat zaahrul si am continuat sa mixez pana am obtinut o bezea tare, am...

Citeste continuarea

Desert tarta cu pere, mure si branza

Postat de oanapl

Desert tarta cu pere, mure si branza

Pentru aluat, mixezi oul cu zahărul măcinat, apoi adaugi uleiul, sarea și brânza și le mixezi bine. Eu am folosit un mixer vertical pentru a mărunți brânza cât mai bine....

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.03.2014, 09:57
mmm arata delicios
la 11.03.2014, 10:04
delicioasa
la 11.03.2014, 10:07
la 11.03.2014, 10:52
buna buna
la 11.03.2014, 10:56
Mulțam!

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking