Nu stiu daca ati avut vreodata senzatia ca nu mai puteti gandi daca nu mancati ceva dulce, ca va tarati ca beduinul in desert dupa un strop de apa, ca ati vrea chiar si zahar gol sau orice dulcegarie sa va reveniti. Asa mi s-a intamplat mie duminica seara. Aveam in casa doar zahar, unt si smantana pentru gatit. Tot cotrobaind prin dulap am dat si de ceva seminte crude de floarea soarelui. Cam asa au rezultat aceste caramele delicioase. Ce-i drept, urate foc.
Ingrediente
Mod de preparare1. Am prajit semintele, sa aibe un plus de aroma. 2. Topim zaharul, avand grija sa nu-l ardem si incoropram untul. Aveti grija ca frige, asadar, lasati putin sa se topeasca, apoi amestecati. Dupa ce s-a inglobat, pret de un minut dureaza, adaugati si smantana pentru gatit. 3. Lasati inca un minut sau doua pana s-a legat bine si adaugati si semintele. 4. Rasturmati continutul pe o foaie de copt unsa cu unt, nivelati si asteptati sa se raceasca. 5. In momentul in care se raceste, se poate taia cu cutitul sau, cu ajutorul unei lingurite se formeaza bilute..........ca n-am avut timp sa le dau forma, caci glicemia zbiera de mama focului.
0
Daca ti-a placut reteta noastra ""Urate da` bune" ( Caramele )" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (28)
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de Patricia_Iordache_79
Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spuma. Adaugam zaharul vanilinat si mixam la viteza mica, apoi adaugam zaharul, lingura cu lingura, pana...
Citeste continuareaPostat de caroline
Zaharul impreuna cu untul se mixeaza pana ce devin o compozitie cremoasa. Apoi adaugam treptat faina. Separat batem albusurile spuma impreuna cu un varf de sare . Turnam albusurile peste...
Citeste continuarea
) 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
