Vita la cuptor cu cartofi

Postat de timea in Vita
16 Noi 2013 | 17186 vizualizari
Vita la cuptor cu cartofi

Un pranz de duminica gustos cu carne de manzat, cartofi deliciosi si sfecla rosie. Pe noi ne-a multumit pe deplin acest pranz si de aceea il impartasesc si cu voi.

Ingrediente

  • aprox 700 gr pulpa de vita
  • 4-5 catei de usturoi
  • Pt marinat
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1/2 lingurita praf de chili
  • 1 lingurita rasa sare de mare
  • un pic de piper macinat mare
  • cimbru
  • oregano
  • 1 frunza de salvie
  • Altele:
  • 10-11 cartofi
  • sare, piper si un pic de paprika pentru cartofi
  • 2-3 linguri ulei

Mod de preparare

Intr-un bol punem uleiul in care adaugam toate condimentele si verdeturile tocate marunt. 

Carnea o crestam pe ambele parti si o tavalim prin marinata. In creste, pe ambele parti  punem felii de usturoi. 

Acoperim cu folie alimentara si dam la frigider doua ore.

Scoatem din frigider si asezam carnea intr-o tava, acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptorul preincalzit la 190 de grade timp de 20-30 de minute (depinde de cat e de frageda carnea) 

In acest timp curatam si spalam cartofii.

Dupa ce s-au scurs cele 20-30 de minute, scoatem tava din cuptor si asezam pe langa carne cartofii peste care presaram putina sare, piper si parika. Stropim cartofii cu ulei.  

Dam din nou tava la cuptor, primele 30 de minute cu folie, apoox aprox 20-30 min fara folie si intorcand carnea de pe o parte pe alta.

Daca e totul copt scoatem din cuptor si servim cald alaturi de sfecla rosie proaspat fiarta.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Vita la cuptor cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Friptura de vitel la cuptor

Postat de oanapl

Friptura de vitel la cuptor

Carnea de vițel se fasonează (se curăță de pielițe și de bucățile care atârnă pe marginile ei). Se unge carnea cu unt topit și apoi se presară din abundență cu condimente. Se...

Citeste continuarea

Friptura de vacuta cu cartofi gratinati

Postat de mihaelar63

Friptura de vacuta cu cartofi gratinati

Carnea de vacuta se lasa bucata intreaga, se sareaza si se pipereaza. Prajiti carnea pe toate partile cate 5 minute in putin unt amestecat cu ulei. Cartofii se coc la cuptor, se curata si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.11.2013, 21:58
imi place !!
la 16.11.2013, 21:59
Bun,bun!;-bd
la 16.11.2013, 22:07
Nadea ; Buni
la 16.11.2013, 22:18
cioc, cioc...... pot sa-mi clatesc si eu ochii pe-aici?
la 16.11.2013, 22:20
daca dai o lipie la schimb

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking