Desert chec de dovleac copt, aromat cu scortisoara

Postat de lucy2002 in Dulciuri
5 Dec 2019 | 2112 vizualizari
Desert chec de dovleac copt, aromat cu scortisoara

Un chec aromat si parfumat!

Ingrediente

  • 280 gr de dovleac copt
  • 4 oua
  • 200 gr zahar sau indulcitor dupa gustul vostru
  • 280 gr faina
  • 3 linguri de iaurt
  • 150 ml ulei de floarea soarelui
  • esenta de vanilie
  • un pliculet praf de copt
  • 1 lingurita scortisoara
  • un praf de sare
  • miez de nuca
  • zahar vanilat pentru pudrat

Mod de preparare

Punem dovleacul la copt in cuptor la o temperatura de 200 grade C. Dupa ce s-a copt, se scot semintele si din miez vom face un piure fin.

Separam albusul de galbenus.

Albusul se bat spuma cu un praf de sare. Adaugam si zaharul in ploaie ( sau indulcitorul) si mixam pana albusul isi tripleaza volumul.

Galbenusurile se amesteca cu piureul de dovleac, uleiul si vanilia. Peste aceasta compozitie vom adauga iaurtul( omogenizam ) albusurile batute spuma si vom amesteca cu atentie de jos in sus. Adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt si scortisoara.

 Punem aluatul in tava de chec, adaugam miez de nuca si introducem tava la cuptorul preincalzit la o temperatura de 185grade pentru 45 minute sau pana trece testul cu scobitoarea.  Dupa ce s-a racorit, se pudreaza cu zahar vanilat.

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec de dovleac copt, aromat cu scortisoara" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Desert placinte trandafir, cu branza dulce

Postat de RODIMUR

Desert placinte trandafir, cu branza dulce

Se face un aluat elastic, potrivit de moale, din făină, drojdie, gălbenușuri, zahăr, vanilie, coaja rasă de lămâie, laptele cald și esența de rom. Când toate ingredintele au...

Citeste continuarea

Desert clatite japoneze

Postat de RODIMUR

Desert clatite japoneze

Se separă albușurile de gălbenușuri, fără să se amestece deloc și apoi se mixează un minut, după care se adaugă un praf de sare extrafină. Când albușurile au început...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.12.2019, 12:23
Aromat chec !!!
la 05.12.2019, 12:40
la 05.12.2019, 13:04
la 05.12.2019, 13:50
Ce-mi place!
la 05.12.2019, 17:18

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking