Ciorba de fasole cu ciolan afumat

Postat de merisor67 in Ciorbe
1 Dec 2015 | 30609 vizualizari

Fasolea cu ciolan afumat era o mancare de cazarma, reteta originala fiind inventata de bucatarii din armata, soldatii preferand-o si considerand-o cea mai buna mancare de la popota. Pe vremuri, strabunii nostri foloseau pentru prepararea fasolei, putina slanina afumata, sau nu, nicidecum ciolan. De aproximativ 11 ani fasolea cu ciolan afumat a devenit mancare traditionala de 1 decembrie, datorita celor de la PRO TV. Acestia, serband 5 ani de emisie, au lansat un concurs  „Cea mai gustoasă și arătoasă fasole cu ciolan la purtător”, iar pe tot parcursul zilei au emis insotiti de o pancarta pe care scria "Marea ciolaniada".  Astfel  toți bucătarii pricepuți au fost invitati sa se intreaca in a prepara cea mai buna fasole cu ciolan afumat. Ideea a fost preluata rapid de unele primarii din tara, care sarbatoresc 1 decembrie, oferind gratis cate o portie de fasole cu ciolan afumat, tuturor trecatorilor prin zona unde se desfasoara "ciolaniada". Fasolea cu ciolan afumat se poate prepara fie sub forma de ciorba fie scazuta, sub forma de iahnie.

Inapoi la reteta

Comentarii (35)

la 01.12.2015, 12:34
Asta e...repede o portie si mie ca sa nu se gate. Super ciorba ai facut, si noua ne place tare mult!!!
la 01.12.2015, 12:35
cat imi place si ce pofta mi s-a facut!
la 01.12.2015, 12:35
Foarte buna si apetisanta!
la 01.12.2015, 12:35
foarte buna
la 01.12.2015, 12:37
Respecți tradiția de 1 Decembrie
la 01.12.2015, 12:38
Gata , m-am urcat pe bicla si vin, partie.....
la 01.12.2015, 12:39
tipic romanesc
la 01.12.2015, 12:40
o bunatate de ciorbita
la 01.12.2015, 12:44
Va astept cu drag in prag, sa serbam impreuna cu ciolan si fasole ))
la 01.12.2015, 12:56
Chiar mi-ar place sa ne strangem in jurul unui tuci mare unde fierbe fasole cu colan.....
la 01.12.2015, 12:58
Oooo si cat de buna ar fi la tuci!
la 01.12.2015, 13:02
Cea mai buna ciorba ever!
la 01.12.2015, 13:02
la 01.12.2015, 13:03
Foarte buna!
la 01.12.2015, 13:08
Eu nu mă mai joc, eu credeam că aici e un site serios, unde nu se fac pofte celor care intră cu burta goală pe-aci. )) Ahhh, ce aş proba-o cu gogonelele mele murate.

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking