Ingrediente
- 1 ceapa
- 2 ardei
- 1 morcov
- 1 dovlecel
- 3 cartofi
- 1 lingura de ulei
- 1 lingura de delicat de legume
- bulion
- bors (Olimpia)
- marar
- patrunjel
- leustean
- 1 ou
- sare si piper
Mod de preparare
Am taiat legumele marunt si le-am pus la fiert (mai putin cartofii si dovlecelul) in oala cu apa, sare si un pic de ulei. Dupa ce au dat putin in clocot am adaugat si cartofii si dovlecelul taiati cubulete si am adaugat delicatul.
Cand aproape s-au fiert legumele, am adaugat bulionul, borsul si am lasat sa fiarba.
La sfarsit am adaugat verdeata si am dat oala de pe foc. Separat am batut un ou pe care l-am adaugat treptat amestecand continuu ca sa se formeze zdrente.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu zdrente de ou" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|