Ingrediente
- 4 morcovi
- 1 radacina patrunjel
- 1 radacina pastarnac
- 1 telina mica
- 250 g mazare
- 250 g fasole verde
- 4 cartofi
- 2 cepe
- 1 ardei verde
- 1 ardei capia rosu
- 4 rosii
- 1 legatura leustean
- 1 legatura de marar
- 50 ml ulei
- zeama de varza
- sare
- piper
Mod de preparare
Legumele se curata si se taie marunt dupa dorinta.
Ceapa, morcovii, albitura, ardeii se pun intr-o oala cu uleiul si se calesc 4-5 minute.
Se pune apa si se fierbe 25-30 minute.
Se pune sare si piper.
Se adauga mazarea, fasolea si cartofii taiati cuburi.
Se fierb 15-20 minute si se adauga rosiile taiate marunt si zeama de varza dupa gust.
Se mai fierbe 5-6 minute si se potriveste de gust.
Se pune la final verdeata tocata marunt si este gata.
Se poate manca si cu smantana.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu zeama de varza" nu uita sa-i faci un review. |
