Desert gofre (Vafe)

Postat de deyutzky in Dulciuri
4 Apr 2017 | 34625 vizualizari
Desert gofre (Vafe)

De putin timp, mi-am luat aparat de facut gofre, pe care mi-l doream de mult timp si evident ca trebuia sa-l testez, nu? :)) Daca si voi sunteti innebuniti dupa gofre (cum sunt eu :))), chiar va recomand sa va luati un astfel de aparat. Pentru reteta m-am inspirat de la Laura Adamache. 

Ingrediente

  • Pentru 9 bucati:
  • 100 g unt topit
  • 2 oua
  • 80 g zahar
  • 325 ml lapte
  • 400 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 varf cutit de sare
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • putin ulei pentru uns placile

Mod de preparare

Intr-un bol, punem ouale cu zaharul si le amestecam cu ajutorul unui tel. Adaugam laptele si amestecam.

Amestecam faina cu praful de copt si cu sarea, apoi le adaugam treptat, putin cate putin, in compozitia de oua. Amestecam bine pana la omogenizare. La final adaugam untul topit si racit. Adaugam acum si esenta de vanilie. Aluatul va fi ca o smantana mai groasa. 

Deschidem aparatul de gofre si il lasam sa se incinga, apoi ungem placile cu putin ulei. 

In centrul placii, punem un polonic de aluat (fara sa-l intindem), apoi inchidem capacul si asteptam 1-2 minute maxim. Sunt gata cand se rumenesc. Cel mai bine este sa verificati dupa 1 minut, iar, daca mai este nevoie, mai lasati, pana cand e gata.

Se servesc simple alaturi de o cana cu lapte cald (cum imi plac mie:X) sau cu Nutella, gem, miere si orice va mai place. 

Va doresc pofta buna! 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert gofre (Vafe)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (31)
Retete similare

Desert gofre - vafe cu banane

Postat de mirela0911

Desert gofre - vafe cu banane

Se curata bananele apoi se piseaza bine cu furculita. Ouale impreuna cu zaharul, sarea si zaharul vanilat se mixeaza bine pana devin cremoase. Se adauga bananele pisate, coaja de lamaie si se...

Citeste continuarea

Desert gofre cu ciocolata si inghetata de vanilie

Postat de RODIMUR

Desert gofre cu ciocolata si inghetata de vanilie

Se amestecă bine ingredientele solide: făina, zahărul pudră și cel vanilinat, sarea, bicarbonatul de sodiu și cacaua. Se adaugă ouăle, se încorporează și apoi se toarnă laptele,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.04.2017, 20:55
Prezent! Vreo 3 bucati vreau!
la 04.04.2017, 20:59
Mmm, sunt bune rau! Eu servesc cateva bucati. Le pastrez pentru dimineata.
la 04.04.2017, 21:02
vreau si eu sa gust, sa aduci la picnic....
la 04.04.2017, 21:09
Cu mare drag!
la 04.04.2017, 21:10
Cleme, ce picnic? Cand? Unde? Eu-s cam in urma cu ce se mai intampla pe aici, nu mai am timp de nimic.

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking