Ficat de pui prajit la tigaie

Postat de katty in Ficat
28 Iun 2020 | 11720 vizualizari
Ficat de pui prajit la tigaie

Imi era tare dor de niste ficat de pui prajit la tigaie si desi (teoretic) eram la dieta nu m-am putut abtine sa nu atentez la tigaie.

Ingrediente

  • 500 gr ficat pui
  • 1 cescuta lapte
  • 30 gr unt
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • piper rosu proaspat macinat
  • 3-4 catei de usturoi
  • patrunjel verde
  • zeama dec lamaie dupa gust
  • mamaliga pentru servit

Mod de preparare

Curatam bine ficatul de pielite, il spalam bine si il scurgem.

Il punem intr-un castron si turnam laptele. Acoperim castronul si il lasam la frigider 30 de minute.

Intr-o tigaie punem untul si uleiul la foc. Scurgem ficatii din lapte si ii punem in tigaie. Acoperim cu un capac si dam focul la iute. Intoarcem ficatii pe toate partile.

Cand ficatii sunt aproape rumeniti, aruncam in tigaie usturoiul taiat marunt si presaram putina sare.

Dam jos tigaia si scoatem ficatul pe un platou. In grasimea ramasa de la ficat stoarcem zeama de lamaie si punem piperul. Turnam grasimea peste ficat. Presaram patrunjel verde. Servim ficatul imediat cu mamaliga.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat de pui prajit la tigaie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Ficatei de pui la tigaie

Postat de Bucataria_lui_Tavi

Ficatei de pui la tigaie

Prepararea ficateilor de pui la tigaie este foarte simpla si rapida. In primul rand ficateii de pasare se curata, se spala si se scurg. Se pun ficateii de pasare in tigaie, se adauga sare si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.06.2020, 20:11
Îmi plac mult ficățeii de pui...!
la 28.06.2020, 20:31
la 28.06.2020, 22:03
la 28.06.2020, 23:22
Ai cui ficati i-ai mancat ?
la 29.06.2020, 00:34

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking