Desert gogosi cu iaurt

Postat de MotanLaOale in Dulciuri
18 Iun 2019 | 2031 vizualizari
Desert gogosi cu iaurt

Inspirate de la Cleme. Foarte bune.

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 100 ml lapte
  • 5 linguri zahar
  • 40 g drojdie
  • 150 g iaurt 12% grasime
  • 2 oua
  • 60 ml ulei
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • un praf sare
  • ulei pentru prajit
  • zahar pentru pudrat

Mod de preparare

Se pune drojdia la dospit cu o lingura de zahar, o lingura de faina si putin lapte (cam 15 minute) la loc calduros.

Intr-un castron se pune restul de lapte, zaharul, zaharul vanilat, sarea, ouale, iaurtul si se omogenizeaza.

Faina se pune intr-un castron mare, se face o adancitura in mijloc unde se pune maiaua dupa ce a crescut, se adauga amestecul din castron amestecand bine.

Se framanta un aluat elastic care nu se lipeste de mana, la sfarsit adaugand si uleiul.

Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul la caldura, cam 90 minute.

Se intinde pe blatul infainat, o foaie de 1 cm grosime si se taie cu un pahar gogosi de dimensiunea dorita.   Se mai lasa la crescut 30 minute.

Se incinge un ceaun cu mult ulei, cam 4-5 cm inaltime. Eu am pus 1 l de ulei.

Se prajesc gogosile pe rand in uleiul bine incins, intorcandu-se pe ambele parti.   Se scot pe un prosop absorbant si se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert gogosi cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Desert gogosi crocante cu sirop

Postat de madi_marin

Desert gogosi crocante cu sirop

Într-un castron se pun gălbenuşurile, smântâna sau iaurtul gras, untul, sare, praf de copt şi apa şi se amestecă bine. Se pun esenţa şi coaja rasă de lămâie şi se...

Citeste continuarea

Desert gogosele rapide

Postat de Constelatialeu

Desert gogosele rapide

Intr-un bol punem iaurtul, smantana, oul, coaja de lamaie, sarea, zaharul vanilat si praful de copt. Le omogenizam bine, apoi adaugam faina cernuta. Obtinem un aluat nu foarte tare, dar nici...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.06.2019, 14:44
Si noi le facem foarte des, sunt delicioase!
la 18.06.2019, 16:33
la 18.06.2019, 16:46
Multumesc
la 18.06.2019, 19:19
Cu iaurt , cu gugosele , te facusi vornic , misele!Nicio legătură, mi- am amintit o poveste din anii de scoala.
la 18.06.2019, 19:58
)

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking