Ingrediente
- 1 cana orez
- 1 morcov maricel
- 2 cepe
- 1 ardei gras rosu
- o mana de mazare
- 200 g ciuperci feliate congelate
- sare
- piper
- ulei
- 1/2 lingurita turmeric (optional)
Mod de preparare
Legumele se curata si se spala. Ceapa se taie marunt, ardeiul fasii, morcovul se da pe razatoarea cu ochiuri mari.
Intr-o cratita, se pune la calit ceapa, in 3-4 linguri cu ulei, pana devine sticloasa, apoi adaugam ardeiul si morcovul si mai lasam putin pe foc. Punem si mazarea, ciupercile feliate si sotam vreo 7-8 minute.
Adaugam orezul si-l calim putin cu legumele, dupa care, turnam 3 cani cu apa calda (o parte orez, trei parti apa) si amestecam.
Lasam sa fiarba pana cand apa este absorbita, iar legumele si orezul sunt bine gatite. Adaugam sare si piper dupa gust si...gata-I o mancarica de post aromata si gustoasa!
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu legume si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
|