Desert placinta turnata

Postat de Constelatialeu in Prajituri
22 Ian 2020 | 2588 vizualizari
Desert placinta turnata

E de pofta si nu ingrasa, cand iti pui pofta-n cui si cuiul se rupe si tu trebuie sa mananci placinta. Deviatii, bateri de camp si alte aiureli de miercuri.....:D

Ingrediente

  • Tava 24/20 cm
  • blat
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 100 g faina
  • 3 linguri ulei
  • un praf de sare
  • 1 pliculet finesse coaja de lamaie
  • Umplutura
  • 400 g branza de vaci scursa bine
  • 75 g smantana grasa 25-30% grasime
  • 100 g zahar brun
  • 3 galbenusuri
  • un praf de sare
  • esenta de vanilie
  • 70 g stafide aurii
  • nuca macinata

Mod de preparare

Mai intai pregatim tava, o tapetam cu hartie de copt, apoi pregatim toate ingredientele si ne apucam de mesterit. 

Blat : Albusurile cu un praf de sare se mixeaza bine apoi se adauga zaharul si mixam pana obtinem o bezea tare. In bezea incorporam, galbenusurile, uleiul si faina, amestecand usor de jos in sus, la finam punem si coaja de lamaie. 

Umplutura: Branza dulce, galbenusurile,zaharul,smantana, esenta, sarea le omogenizam bine, apoi adaugam si stafidele.

Asamblare. In tava tapetata cu hartie de copt turnam cam jumatate din compozitie si nivelam apoi adaugam umplutura si o nivelam iar la final restul de blat. Nivelam bine si presaram nuca macinata. Dam tava la cuptorul preincalzit la 180  grade, eu am cuptor electric si am setat functia care este simbolizata cu 2 linii paralele ( cuptoarele electrice difera de la o firma la alta, eu v-am spus cum e la mine) am setat timpul de cca 1 ora . Dupa 30 min am asezat deasupra tavii o folie de aluminiu sa nu se arda nuca. Se scoate din cuptor si se lasa la racit, de data asta astept cuminte sa se raceasca.....desi miroase tare imbietor.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta turnata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Desert placinta cu foaie turnata si branza de oaie si smantana

Postat de Constelatialeu

Desert placinta cu foaie turnata si branza de oaie si smantana

Blat: Am folosit o tava 20/20 cm, tapetata cu hartie de copt. Intr-un castron am pus ouale si praful de sare si am mixat cca 5 min, apoi am adaugat zaharul pudra si am mixat pana si-a dublat...

Citeste continuarea

Desert placinta turnata cu mere

Postat de autodiag

Desert placinta turnata cu mere

Merele curatate de coaja si seminte se dau pe razatoarea cea mare a robotului de bucatarie, se stropesc cu zeama de lamaie si se pun la foc impreuna cu zaharul si zaharul vanilinat. Dupa ce scade...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.01.2020, 15:03
Eu doresc sectiunea transversala , perpendiculara pe unghiul isoscel al cercului de quadratura )
la 22.01.2020, 15:10
Deschizi turnatorie?
la 22.01.2020, 15:28
Misulico pentru tine scot trusa de scule de sub pat...
la 22.01.2020, 15:29
Adinuta, e deschisa demult, nu v-ati prins ca va trag de limba?
la 22.01.2020, 15:58
Ce idee buna , am prin frigider niste branza ...o aranjez azi. Foarte faina placintuta ta

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking