Prajitura Coca-Cola

Postat de mirela0911 in Prajituri
29 Dec 2016 | 36883 vizualizari
Prajitura Coca-Cola

Cred ca sunt cativa ani buni de cand nu am mai facut aceasta prajitura. Si pentru ca a fost Craciunul, am zis sa-i intampin pe colindatori cu aceasta prajitura tare buna. "Bunatati pentru colindatori"

Ingrediente

Blat:

  • 4 oua
  • 250 g zahar
  • 12 lg coca-cola
  • 1 lg cacao
  • 200 g faina
  • 1/2 plic praf de copt

Crema:

  • 2 plicuri budinca vanilie
  • 8 lg zahar
  • 500 + 100 ml lapte
  • 200 g unt
  • 100 g cocos

Glazura:

  • 1 plic budinca de ciocolata
  • 1 lg cacao
  • 5 lg zahar
  • 400 ml coca-cola

Mod de preparare

Blatul: Se separa ouale. Galbenusurile se mixeaza bine cu zaharul apoi se pune coca-cola si se mixeaza in continuare. Faina, praful de copt si cacaoa se amesteca bine impreuna apoi se adauga amestecului de oua. Se mixeaza pana se omogenizeaza bine. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare apoi se incorporeaza incet in compozite. Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pana rece tesul scobitorii. Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca.

Crema: Se pun cei 500 ml lapte impreuna cu zaharul sa fiarba. Budinca se dizolva in cei 100 ml lapte apoi se toarna peste laptele fierbinte amestecand continuu pana se ingroasa. Se ia de pe foc si se adauga untul. Se amesteca bine pana se omogenizeaza budinca. La final se adauga nuca de cocos. Se amesteca pana se incorporeaza bine apoi se lasa sa se raceasca.

Se pune blatul pe un platou si se unge cu toata budinca. Se lasa deoparte, timp in care se prepara glazura.

Glazura: Intr-o craticioara se pune budinca de ciocolata impreuna cu zaharul si cacaoa. Se amesteca apoi se toarna coca-cola. Se pune pe foc si se amesteca continuu pana se ingroasa. Se ia de pe foc, se lasa un minut sa se racoreasca apoi se toarna asa fierbinte peste budinca. Se niveleaza repede apoi se lasa sa se raceasca.

Se portioneaza si se serveste.

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Coca-Cola" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (31)
Retete similare

Prajitura cu cirese

Postat de Constelatialeu

Prajitura cu cirese

Pentru foi: Mixam ouale cu zaharul pana se topeste, adaugam o cana de faina si amoniacul stins cu otet. Dam la frigider pana a doua zi cand adaugam faina cat sa formam un aluat care se intinde...

Citeste continuarea

Prăjitura Rudy

Postat de diaconta

Prăjitura Rudy

Mai întâi am pregatit coca pentru foi deoarece va trebui sa stea la congelator cât timp pregatim umplutura. Am mixat margarina (sau untul)moale cu zaharul,am adaugat...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii

la 29.12.2016, 20:44
Sper sa mai gasesc o bucatica
la 29.12.2016, 20:44
Ce bine arata!
la 29.12.2016, 20:46
Din pacate eu nu sunt prietena cu Coca Cola, dar la cat de bine arata as gusta si eu o bucatica.
la 29.12.2016, 20:48
la 29.12.2016, 20:50
Rocsi, acuma iti tai o bucatica!

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking