Salau la cuptor

Postat de mihaelar63 in Salau
6 Apr 2020 | 15861 vizualizari
Salau la cuptor

  Pestele proaspat este bun preparat cat de simplu. Va iesi oricum delicios. Pentru ca sunt in perioada ,,fara plita ", salaul va lua drumul cuptorului.  

Ingrediente

  • 1.5 kg bucati salau proaspat
  • 6 linguri ulei masline
  • 2 lamai
  • 1 caciulie usturoi
  • 1 /2 lingurita fulgi chilli
  • 1/2 lingurita piper rosu boabe
  • sare
  • codite de ceapa verde

Mod de preparare

  1. Feliile de salau proaspat se pun intr-un vas de Jena termorezistent .
  2. Nu mai scriu despre curatarea , spalarea si portionarea pestelui pentru ca sunt scutita de aceasta . Sotul meu se ocupa de aceste operatiuni .
  3. Pestele se sareaza , se stoarce zeama de la o lamaie deasupra si se condimenteaza cu fulgi de chili si boabe de piper rosu .
  4. Printre bucatile de peste se distribuie cateii de usturoi curatati si taiati mai marunt .
  5. Turnati deasupra uleiul de masline si dati tava la cuptor timp de 30 minute .
  6. Am folosit putin mai mult ulei de maslina ca de obicei pentru ca salaul este unpeste rapitor cu carnea ferma si mai uscata [fara grasimi] .
  7. Cand pestele incepe sa se rumeneasca este gata .
  8. Pentru prospetime presarati deasupra codite de ceapa verde sau frunzulite de patrunjel .
  9. Salaul se serveste cu felii de lamaie cat este cald .

 Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Salau la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

File de salau la cuptor, servit cu cartofi si legume chinezesti

Postat de mirela0911

File de salau la cuptor, servit cu cartofi si legume chinezesti

Se curata cartofii, se taie in cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Fileul de peste se spala, se tamponeaza cu prosoape absorbante apoi se asaza pe tava tapetata cu hartie de copt si...

Citeste continuarea

Salau la cuptor cu morcovi si dovlecei

Postat de katty

Salau la cuptor cu morcovi si dovlecei

Curatam pestele bine, il spalam si il crestam oblic din loc in loc pe ambele parti. Il dam cu sare si piper si il lasam deoparte. Curatam legumele si le taiem rondele de 5-6 mm. Taiem usturoiul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.04.2020, 22:01
O bunatate!
la 06.04.2020, 22:09
Mihaelaaaaa, arunc undița și minciocul până la Câmpia!
la 06.04.2020, 22:19
Bine ar fi, Cristina !!! Inca mai are Muresul peste !!!
la 06.04.2020, 22:28
Ce bine arata!
la 06.04.2020, 22:29
69 de salai la fata....

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking