Salau la cuptor

Postat de mihaelar63 in Salau
6 Apr 2020 | 320 vizualizari
Salau la cuptor

  Pestele proaspat este bun preparat cat de simplu. Va iesi oricum delicios. Pentru ca sunt in perioada ,,fara plita ", salaul va lua drumul cuptorului.  

Ingrediente

  • 1.5 kg bucati salau proaspat
  • 6 linguri ulei masline
  • 2 lamai
  • 1 caciulie usturoi
  • 1 /2 lingurita fulgi chilli
  • 1/2 lingurita piper rosu boabe
  • sare
  • codite de ceapa verde

Mod de preparare

  1. Feliile de salau proaspat se pun intr-un vas de Jena termorezistent .
  2. Nu mai scriu despre curatarea , spalarea si portionarea pestelui pentru ca sunt scutita de aceasta . Sotul meu se ocupa de aceste operatiuni .
  3. Pestele se sareaza , se stoarce zeama de la o lamaie deasupra si se condimenteaza cu fulgi de chili si boabe de piper rosu .
  4. Printre bucatile de peste se distribuie cateii de usturoi curatati si taiati mai marunt .
  5. Turnati deasupra uleiul de masline si dati tava la cuptor timp de 30 minute .
  6. Am folosit putin mai mult ulei de maslina ca de obicei pentru ca salaul este unpeste rapitor cu carnea ferma si mai uscata [fara grasimi] .
  7. Cand pestele incepe sa se rumeneasca este gata .
  8. Pentru prospetime presarati deasupra codite de ceapa verde sau frunzulite de patrunjel .
  9. Salaul se serveste cu felii de lamaie cat este cald .

 Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Salau la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Salau cu zucchini

Postat de mihaelar63

Salau cu zucchini

Medalioanele de salau se spala si se asaza in tava. Sarati pestele si stoarceti zeama de  lamaie  proaspat,  peste fiecare bucata. Dovlecelul se curata de coaja...

Citeste continuarea

Salau cu cartofi noi la cuptor

Postat de mihaelar63

Salau cu cartofi noi la cuptor

Feliile de salau se tin timp de o ora sarate [ ca sa-si traga sare suficienta ] Cartofii noi se curata , se spala si se feliaza rondele . Amestecati cartofii cu patrunjel...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 06.04.2020, 22:01
O bunatate!
la 06.04.2020, 22:09
Mihaelaaaaa, arunc undița și minciocul până la Câmpia!
la 06.04.2020, 22:19
Bine ar fi, Cristina !!! Inca mai are Muresul peste !!!
la 06.04.2020, 22:28
Ce bine arata!
la 06.04.2020, 22:29
69 de salai la fata....

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking