Sos aioli (reteta video)

Postat de JamilaCuisine in Sosuri
25 Oct 2013 | 16058 vizualizari

Dragii mei, pentru ca mi-ati cerut o reteta de sos aioli mi-am facut timp si am preparat-o pentru voi. Sosul aioli este un sos provencal pe baza de ulei de masline si usturoi care care se mai adauga galbenus de ou si mustar, acestea din urma fiind optionale. Eu prepar acest sos amestecand uleiul de masline cu ulei de floarea soareui pentru ca aroma uleiului de masline poate fi prea puternica si poate amara sosul. Ca la orice maioneza, trebuie sa aveti toate ingredientele la temperatura camerei si sa nu puneti prea mult ulei deodata. Sosul aioli merge foarte bine cu peste, cu carne de pui sau cu cartofi la cuptor.

Inapoi la reteta

Comentarii (11)

la 25.10.2013, 12:26
Interesant acest sos
la 25.10.2013, 12:30
la 25.10.2013, 12:41
foarte interesant si delicios cred eu
la 25.10.2013, 12:51
Eu asa fac maioneza dar fara usturoi!
la 25.10.2013, 15:05
bun bun
la 25.10.2013, 15:45
ce bine arata
la 25.10.2013, 20:22
Ce culoare si consistenta placuta are mie nu-mi place uleiul de masline pentru maioneza
la 25.10.2013, 20:33
Ce fain este, zici ca este o crema
la 26.10.2013, 00:11
Multumesc multde tot tuturor!!!!!
la 19.11.2013, 21:34
la 17.02.2014, 05:09
ce e sos aioli? cu ce se mananca

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking