Tocanita cu pui,ciuperci pleurotus si smantana .

Postat de Toamna07 in Pui
12 Mai 2012 | 7056 vizualizari
Tocanita cu pui,ciuperci pleurotus si smantana .

Aceste minunate ciuperci sunt foarte aromate si dau un gust deosebit preparatelor. Continutul ciupercilor pleurotus este bogat in proteine de calitate si minerale. Continutul in vitamine arata ca, dintre toate produsele vegetale,ciupercile sunt adevarate izvoare de vitamine!

Ingrediente

Ingrediente:

  • 8 bucati de pui (ciocanele si pulpe superioare)
  • 500 gr. ciuperci pleurotus
  • 700-800 gr. smantana
  • 2 cepe
  • 1 legatura de patrunjel
  • 2 linguri de faina
  • sare si piper alb sau negru

Mod de preparare

Mod de preparare :

Bucatile de pui spalate si curatate ,le uscam si le dam cu sare.Intr-o tigaie adaugam cam 200 ml. de ulei si le prajim usor pe toate partile. Le scoatem si le lasam deoparte .
Ciupercile le trecem prin jet de apa si le taiem bucati .Ceapa si patrunjelul le tocam marunt.
Intr-o cratita punem la incins putin ulei si calim ceapa pana devine aurie,adaugam ciupercile si amestecam usor pana se inmoaie putin.Peste ceapa si ciuperci adaugam 500 ml. de apa si lasam sa fiarba cam 5 minute dupa care adaugam bucatile de pui prajit .Lasam sa dea cateva clocote si peste ele. 
In smantana adaugam 2 linguri de faina si omogenizam bine sa nu ramana cocoloase.O adaugam peste pui si o lasam sa fiarba putin. Asezonam cu sare si piper.
La sfarsit adaugam patrunjelul si inchidem .


In functie de marimea bucatilor de pui si cat de zemoasa vreti mancarica,mai adaugati apa sau nu. 


Gustoasa rau !:)


Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu pui,ciuperci pleurotus si smantana ." nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Tocanita de ciuperci cu pui si smantana

Postat de Alinutza80

Tocanita de ciuperci cu pui si smantana

Bucatile de pui se spala, se curata, se usuca cu servetele de bucatarie si se da cu sare. Intr-o tigaie se pune ulei la incins, apoi se prajesc  pe toate partile. Se scot si se lasa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.05.2012, 17:55
la 12.05.2012, 18:20
la 12.05.2012, 18:51
foarte bun!!!
la 12.05.2012, 19:32
bun,bun
la 12.05.2012, 19:44

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking