Ingrediente
Ingrediente pentru Reteta simpla si gustoasa de Ciorba de porc in zeama de varza:
- 600 gr carne de porc cu os
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 2 tije praz
- 2 cartofi
- 1 conserva de rosii
- 1 lingura pasta de ardei rosu
- sare
- piper
- leustean
- patrunjel
Mod de preparare
Cum se prepara Reteta simpla si gustoasa de Ciorba de porc in zeama de varza:
Taiem carnea in bucati potrivite si o spalam bine. O punem la fiert intr-o oala acoperita cu apa rece. Spumam de cate ori este nevoie pentru a obtine o zeama limpede si fierbem 10-15 minute.
Intre timp pregatim legumele. Tocam ceapa fin, prazul rondele, morcovii cubulete mici, iar cartofii cubulete mai mari. Adaugam legumele si fierbem 10 minute.
Adaugam rosiile mixate, pasta de ardei si fierbem 10 minute.
Separat fierbem zeama de varza si o adaugam in ciorba. Daca este nevoie mai adaugam sare, piper macinat. Dam cateva clocote si adaugam leusteanul tocat fin.
Oprim focul si adaugam si patrunjelul.
Ciorba de porc cu afumatura si zeama de varza mi-a placut mult si chiar am sa mai repet cu pui si alte ingrediente! Buna tare este si Ciorba de cartofi cu carnati si zeama de varza
Va recomandam si reteta de Ciorba de fasole verde acrita cu zeama de varza
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta simpla si gustoasa de Ciorba de porc in zeama de varza" nu uita sa-i faci un review. |
