Ingrediente
- Ingrediente Paste cu sunca si sos alb, o combinatie delicioasa
- 200 gr smantana pentru gatit
- 100 gr crema de branza
- 3 linguri parmezan ras
- 5-6 felii muschi file/sunca (de porc, pasare, curcan)
- 1 lingura ulei de masline
- 1 catel mare de usturoi
- sare
- piper
- oregano uscat
- 300 gr penne (sau alte paste)
Mod de preparare
Cum se prepara Paste cu sunca si sos alb, o combinatie delicioasa
Intr-o oala puneti apa cu sare, o transferati pe foc. Cand apa clocoteste, adaugati pastele si le fierbeti la foc potrivit. Incercati una si cand sunt gata, le scurgeti de apa. Sunca o taiati cubulete. Usturoiul il curatati, il taiati pe jumatate. Puneti o tigaie pe foc, adaugati uleiul, usturoiul si sunca. Amestecati, lasati la foc mic, pana se rumeneste usor sunca. Scoateti usturoiul. Adaugati smantana si crema de branza, amestecati pana crema de branza este complet dizolvata. Presarati sare, piper si oregano, apoi puneti si parmezanul. Amestecati usor, pana parmezanul este topit si sosul devine omogen. Adaugati pastele, le invartiti si mai lasati 1-2 minute pastele pe foc, focul sa fie dat la mic. Trageti tigaia de pe foc cand sunt gata. Se servesc calde!
O alta reteta simpla si gustoasa este si cea de Pasta al limone sau Paste cu hribi si sos alb, o reteta savuroasa si plina de gust.
In sezonul de vara, iti recomandam sa incerci si reteta de Paste cu vinete, un preparat inedit si foarte gustos.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sunca si sos alb, o combinatie delicioasa" nu uita sa-i faci un review. |
