Prajitura Vant spaniol
Postat de margo in Prajituri 15 Apr 2015 | 51868 vizualizari
Vant spaniol este o prajituta festiva foarte apreciata. De ce ii spune asa? Nici eu nu stiu. E un pic ciudat numele,chiar nu stiu de unde vine. Probabil de la aromele care se imbina placut, ca o boare catalana. Sunt arome de vanilie si ciocolata imbinate in mai multe straturi de foi si crema cu texturi diferite.La baza are un blat de pandispan de cacao peste care este o crema de unt vanilata. Deasupra, foaie de bezea pufoasa peste care este un mousse de ciocolata la fel de pufos. Se termina cu frisca presarata cu fulgi de ciocolata. Curcubeu pe cerul gurii ar spune unii,eu spun vant spaniol pe masa.
Inapoi la reteta
|