Rasturnata cu prune,biscuiti si fulgi de ovaz

Postat de Valclaudia in Prajituri
2 Oct 2014 | 5204 vizualizari
Rasturnata cu prune,biscuiti si fulgi de ovaz

un desert destul de rapid, deloc pretentios dar incredibil de gustos!

Ingrediente

  • cca. 500 gr. prune mari, carnoase
  • 100 gr.biscuiti simpli din comert
  • 5 linguri fulgi de ovaz
  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar tos
  • 1/2 plic praf de copt
  • 5 linguri apa minerala
  • 1 praf de sare
  • 8 linguri faina alba proaspat cernuta
  • 1/4 lingurita scortisoara macinata
  • cca. 70 gr. zahar pudra pentru pudrat

Mod de preparare

Spalam prunele, le desfacem in jumatati de pe sambure, le asezam pe un platou si presaram pudra de scortisoara peste ele.

Preincalzim cuptorul la 180 grade.

Tapetam tava cu hartie de copt, presaram biscuitii zdrobiti, 2 linguri fulgi de ovaz,asezam prunele cu mijlocul peste biscuiti, presaram peste prunele astfel asezate celelalte 3 linguri de fulgi de ovaz si trecem la prepararea blatului:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma cu praful de sare.

Galbenusurile le frecam cu zaharul si praful de copt pana isi schimba culoarea si isi dubleaza volumul. Adaugam apa minerala in fir subtire.

In amestcul obtinut incorporam spuma de albusuri si faina, amestecam totul usor cu o lingura de lemn sa nu se lase albusurile.

Turnam acest amestec peste prune, dam tava la copt pentru 35 minute, facem testul cu scobitoarea.

Cand blatul este copt trebuie sa avem pregatit un tocator mare sau un platou de marimea tavii pentru a rasturna prajitura fierbinte si pentru a putea indeparta rapid hartia de copt.

Peste prajitura fierbinte presaram zahar pudra, lasam la racorit, portionam si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rasturnata cu prune,biscuiti si fulgi de ovaz" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Desert prajitura cu coacaze

Postat de MotanLaOale

Desert prajitura cu coacaze

Fructele se spala si se lasa la scurs. Se pune intr-un castron faina, zaharul, oul, uleiul si se amesteca bine. Se adauga laptele batut si se omogenizeaza. Se toarna compozitia intr-o...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu ricotta si caise

Postat de mirela0911

Desert prajitura cu ricotta si caise

Intr-un bol se mixeaza bine ouale, praful de sare, zaharul vanilat si zaharul brun. Se adauga alternativ laptele si uleiul. Faina se amesteca cu praful de copt apoi se pune peste crema de oua. Mai...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.10.2014, 20:17
Si noi ne-am inteles , chiar la o rasturnata lucrez si eu ))
la 02.10.2014, 20:18
si io vreau
la 02.10.2014, 20:24
No, am venit sa imi iau portia
la 02.10.2014, 20:29
la 02.10.2014, 20:30
Asta-i buna rau!!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking