Salata de cartofi, cu oua, ceapa verde si ridichi rosii
Postat de RODIMUR in Salate 9 Mai 2022 | 5455 vizualizari
Am o prietenă care după sărbătorile pascale face an de an câte o salată de ouă. Nouă nu ne-au rămas ouă roșii de la Paști, dimpotrivă, am mai vopsit 20 pentru Paștele Blajinilor, dar tot m-a tentat o asemenea salată cu ingrediente pe plac. Așa că am fiert tare alte ouă și am făcut această salată, care a ieșit tare bună și frumoasă ...
Salata se poate prepara cu un dresing simplu, sau cu o maioneză. Eu am făcut un sos din: muștar, ulei de măsline și două gălbenușuri. Intenția a fost să folosesc muștar clasic, dar se pare că s-a încurcat eticheta la ambalare, așa că am avut muștar cu hrean. Cu toate acestea, sosul a ieșit foarte bun astfel, așa că recomand și acest tip de muștar, care m-a făcut să renunț la sare, pentru că nu mai era necesară.
Inapoi la reteta
|