Tarte flambéePostat de Sylvia in Pizza  Tarte flambée este o tarta sarata foarte indragita in bucataria frantuzeasca ( o regasim si in bucataria germana ), emblema culinara a regiunii Alsacia. Este o tarta in forma dreptunghiulara a carei denumiri poate poate produce confuzii nu este o tarta “flambée “ in sensul in care ne asteptam de a fi flambata cu alcool ci coapta in flacari de unde vine si denumirea. Se cunosc patru tiputi clasice de tarte flambeé : 1 clasica : cu ceapa si bucatele mici de kaiser crud ( lardons in franceza) 2. gratinée : tarta clasica + o specialiatte de cascaval numit gruyère 3. forestiera: gratinée + ciuperci si 4. tarte flambée cu mere : o tarta dulce cu mere flambata cu o specialitate de alcool numit Calvados Inapoi la reteta |
Comentarii (23)
la 28.07.2010, 08:19
Ce ne faci tu, Sylvia......
Ce ne faci tu, Sylvia......
la 28.07.2010, 18:52
Pentru mie a mai ramas ceva?...................
Pentru mie a mai ramas ceva?...................
la 28.07.2010, 19:11
Ina o bucatica mica sa nu fie cu multe calorii
Ina o bucatica mica sa nu fie cu multe calorii
la 28.07.2010, 19:11
Medi , pt tine intotdeauna
Medi , pt tine intotdeauna
la 29.07.2010, 10:15
Am venit la masa
Am venit la masa
la 29.07.2010, 17:52
vreau si euuuu
vreau si euuuu
la 03.06.2011, 21:21
la 12.08.2013, 18:56
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
