Ingrediente
- 1 l apa
- 300 - 400 gr malai
- sare
- 400 gr branza (de putina, cas, telemea)
- o cana lapte
- doua cuburi unt gras
- 4 oua
Mod de preparare
Se pune la fiert apa cu sare. Cand incepe sa foiarba, se pune malaiul in ploaie (ce lapsus aveam :))) ) si se lasa putin la fiert, apoi incepem sa amestecam bine.
Dupa ce s-a omogenizat, adaugam laptele si amestecam. Lasam sa fiarba bine.
Intre timp, framantam branza cu unt si cu sare (daca e cazul). Dupa ce a fiert mamaliga, punem intr-un vas termorezistent, un strat de mamaliga, facem o gaura in mijloc si adaugam branza. Punem un alt strat de mamaliga si incropim o baza pe care spargem doua oua.
Punem un praf sare si dam la cuptor pana se fac ouale. Daca ti-a placut reteta noastra "Bulz cu oua ochiuri" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
