Buturuga de Craciun

Postat de RuxyRux in Prajituri
27 Dec 2012 | 7747 vizualizari
Buturuga de Craciun

O varianta delicioasa de rulada cu salam de biscuiti invelita in ciocolata....magica prajitura de Craciun care nu-mi lipseste niciodata de pe masa de sarbatoare....savurata alaturi de cei dragi...

Ingrediente

  • 6 pachete individuale de biscuiti petitte beurre cu miere ( Ulker)
  • 5 ciocolate desert cacao( Milka)
  • 2 linguri cacao
  • 50 gr unt
  • esenta de rom
  • jeleu( rahat turcesc)
  • 1 cana si jumatate de lapte( cana obisnuita de lapte)
  • vanilie
  • coaja de portocala( optional)
  • Rulada:
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina cu varf
  • 3 linguri de ulei
  • 1/2 lingurita bicarbonat stins cu cateva picaturi de zeama de lamaie
  • vanilie

Glazura de ciocolata:

  • 100 gr unt
  • 3 ciocolate cu lapte( aceeasi marca desert de la Milka)
  • 1 ciocolata neagra
  • esenta de rom

Mod de preparare

Biscuitii se sfarama intr-un vas.

Intr-un ibric pe foc se pune laptele si in el untul, apoi se topeste ciocolata, cacaoa si se pun aromele, vanilia, romul, coaja de portocala rasa.

Se toarna totul peste biscuiti si se amesteca. Se adauga si jeleul( rahatul).

Din aceasta compozitie de biscuiti am preparat si un salam de biscuiti, asa ca daca doriti sa preparati numai rulada reduceti cantitatile le jumatate.

Preparam rulada:

Mixam albusurile bine cu zaharul, vanilia apoi adaugam galbenusurile pe rand, uleiul, mixam in tot acest timp, adaugam si faina plus bicarbonat.

Turnam compozitia in tava de cuptor tapetata cu foaie de copt si coacem pentru 15 minute la 180 de grade.

Scoatem blatul cu tot cu foaia de copt pe un prospop ud si rulam usor  ajutandu-ne de hartia pergament.

O desfacem punem in mijloc compozitia de biscuiti si rulam.

Deasupra turnam  glazura facuta din amestecul de ciocolata si unt topit, ajutandu-ne de o lingura sa facem onduleuri.

Dam la rece si apoi ornam dupa inspiratie.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Buturuga de Craciun" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert trunchi de copac

Postat de katty

Desert trunchi de copac

Pregatim blatul. Mixam ouale intregi aflate la temperatura camerei  cu sarea si zaharul pana capata consistenta unei smsantani groase. Cernem faina amestecata cu praful de copt si amestecam...

Citeste continuarea

Desert tort buturuga de Craciun

Postat de RuxyRux

Desert tort buturuga de Craciun

Se separa ouale, se pun 4 albusuri intr-un bol si galbenusurile plus un ou intreg in alt bol. Intr-un bol mare se pune laptele, apoi uleiul si praful de sare, se adauga cele 20 de gr. de zahar...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.12.2012, 02:13
Foarte frumos ti-a iesit!!! Char azi vazusem la o patiserie, trebuie sa incerc si eu! Si in franta e foarte populara!!
la 27.12.2012, 02:15
Am pus-o la favorite!!!
la 27.12.2012, 07:48
Minunat arata asa.....ciocolatoasa ! Sarbatori fericite in continuare !
la 27.12.2012, 08:50
la 27.12.2012, 09:13
ce idee delicioasa

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking