Ingrediente
- ·3 cepe
- ·1 dovlecel
- ·200 g telina
- ·2 ardei grasi sau capia rosii
- ·2 ardei grasi verzi
- ·4 morcovi
- ·500 g carne tocata
- ·100 g orez
- ·1 ou
- ·3 rosii
- ·1 lingura pasta de tomate
- ·1 bors magic
- ·100 g mazare boabe
- ·100 g fasole verde
- ·100 g varza tocata fin
- ·leustean
- ·1 plic "Bors Magic cu legume'' de la Knorr
- ·sare
- ·putin piper
Mod de preparare
1. Curatam si spalam legumele.
2. Le taiem cubulete si le punem la fiert intr-o oala cu 6 litri de apa, mai putin rosiile.
3. Cand sunt legumele pe jumatate fierte, adaugam rosiile taiate cubulete.
4. Intre timp pregatim compozitia de perisoare si anume: amestecam carnea tocata cu orezul, putina sare, putin piper, cu un ou crud si cu putina verdeata.
5. Ne umezim mainile cu apa sau ulei si formam niste mici bile.
6. Modelam toata carnea si incepem sa le punem in ciorba noastra care clocoteste.
7. Dupa aproximativ 20 de minute adaugam plicul de bors, mai lasam sa fiarba 5 minute si inchidem focul.
8. Tocam verdeata si presaram peste ciorba.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu perisoare" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
