Am primit înainte de sărbători niște caltaboș afumat si, odată cu el, o rețetă de ciorbă. Este delicioasă și numai bună pentru perioada rece în care ne aflăm. Vă invit să o încercați și voi!
Ingrediente
Mod de prepararePunem caltaboșul tăiat bucăți la fiert în apă rece. După aproximativ 20 de minute de fiert la foc mediu adăugăm ceapa tocată mărunt, răzătura de țelină, morcov și păstârnac și sferturile de cartofi și lăsăm să fiarbă totul până ce cartofii sunt gata . Se pun pasta de tomate și borșul fierbinte. Oul se bate bine și se adaugă în ciorbă amestecând cu o furculiță pentru a obține zdrențe . Se potrivește gustul cu sare și piper și se dă oala deoparte de pe foc. Se adaugă leuștean tocat. Se poate servi după gust cu smântână, ceapă sau ardei iute . Poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de caltabos afumat" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
|
Acest Sandwich cu mușchi de vită și gorgonzola este foarte gustos și te cucerește prin savoare și aromă.
citeste mai mult
Postat de gurita_ta2005
Intr-o oala punem apa la fiert. Ceapa o tocam marunt, morcovul il dam pe razatoarea mare, le calim cu ulei de masline si le punem in oala de ciorba. Intr-un castron punem carnea de pui,...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Fasolea se lasa peste noapte intr-o cratita acoperita cu apa. Pancetta cuburi se pune cateva minute la "prajit" fara a se pune ulei(isi lasa din grasimea ei),dupa care se adauga in oala de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
