Ciorba de fasole si corcoduse

Postat de Sabina in Ciorbe
29 Iun 2009 | 5962 vizualizari
Ciorba de fasole si corcoduse

Ingrediente

  • 400 grame fasole
  • 1 ardei gras
  • 3 morcovi
  • 2 cepe
  • 3 rosii proaspete
  • 1/2 cutie rosii in bulion
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 maini de corcoduse
  • 1 legatura marar proaspat
  • sare, piper

Mod de preparare

Pregatirea acestei ciorbite incepe de cu seara cand punem la inmuiat boabele de fasole. A doua zi schimbam apa la fasole si punem la fiert. Din cand in cand adunam cojitele care au cazut de pe boabe. La fiert eu schimb apa de 2-3 ori.

Curatam, spalam, taiem in cubulete legumele si le adaugam la fasole. Punem ulei, sare si piper, apoi lasam sa fiarba in continuare.

Separat facem acreala de cocoduse: punem la fiert corcodusele cu o cana de apa.

Cand boabele de fasole si legumele sunt fierte, adaugam rosiile date pe razatoare si rosiile din conserva. Lasam sa fiarba in continuare, daca mai este cazul punem sare si piper. La sfarsit tocam si presaram marar proaspat. Se serveste alaturi de acreala de corcoduse. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole si corcoduse" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Ciorba de fasole verde cu dovlecel si scarita afumata

Postat de merisor67

Ciorba de fasole verde cu dovlecel si scarita afumata

Porționăm scărița, o clătim bine cu apă caldă și o punem la fiert, în apă cât să o acopere. Într-un alt vas, punem uleiul la încins și înăbușim ceapa...

Citeste continuarea

Ciorba de octombrie cu bunatatile toamnei

Postat de Constelatialeu

Ciorba de octombrie cu bunatatile toamnei

Dupa ce mi-am adunat legumele din gradina si din camara, m-am apucat sa fac ciorba. Am curatat , spalat si taiat in cubulete, morcovul, pastranacul, ardeiul, fasolica am curatat-o la capete, am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.06.2009, 17:42
Vai, ce-mi place ciorba acrita cu corcoduse! Suuper!
la 29.06.2009, 17:47
eu am facut-o ...eu n-am mai apucat sa mananc pe saturate
la 30.06.2009, 21:45
Esti pe gustul meu.Ciorbita de fasole servita din castron de lut.
la 30.06.2009, 21:47
Ti-ai pregatit acreala pentru iarna? Reteta este postata de mine.
la 30.06.2009, 22:07
nu inca ...o sa fac in week end

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking