Zilele astea l-am trimis pe Bogdan(fiul meu) sa cumpere ciuperci,initial pt o ciulama, dar cum a venit cu niste ciuperci mari de gril, le-am facut umplute. Nu stiu ce stiti voi de painea asta aburita(pe eticheta scrie galuste),cumparate de la Lidl, dar mie imi aduce aminte de o excursie pe care am facut-o in Cehia(pe atunci Cehoslovacia) pe vremuri impreuna cu parintii(aveam vreo 16 ani). Nu le voi uita niciodata, nu am mai mincat ceva asa de pufos de atunci, acolo le-am servit cu o tocanita....Daca aveti cunostinte despre aceasta paine va rog sa-mi spuneti, am incercat sa o fac dupa o reteta luata de pe net , dar nu mi-a iesit...
Ingrediente
Mod de preparareCeapa si usturoiul le spalam si le taiem rondele, apoi le calim in ulei de masline. Piciorusele de la ciuperci le spalam si le taiem marunt si le adaugam peste celelalte sa se caleasca. Adaugam feliile de ansoa taiate marunt, sare, piper si zeama de lamaie. Cus-cusul il fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj si-l adaugam peste legumele calite. Le amestecam pe toate sa se patrunda toate aromele, iar cu aceasta compozitie umplem palariile ciupercilor. Le asezam intr-o tava tapetata cu hirtie de copt, iar pe fiecare ciuperca punem cite o bucatica de brinza brie (am avut eu), sau o alta brinza care se topeste. Le dam la cuptorul incins la 180 grade pt 30-40 minute. Le servim ornate cu frunze de rucola, alaturi de painica aburita (galustele) pe care le-am facut pe aburi conform instructiunilor de pe ambalaj. Pofta buna!!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute si paine aburita" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de scortisoara
link youtube: http://youtu.be/yKAKVfUtvog Impartim aluatul foietaj ghidandu-ne dupa un crenvursti. Impaturim crenvurstiul in aluat si il crestam pentru a nu fi doar un...
Citeste continuareaPostat de cris2711
Branza Feta, smantana (de consistenta mai groasa) se omogenizeaza bine intr-un castron impreuna cu pesmetul si piperul Chayenne. Arpagicul verde se toaca marunt. Se pregatesc trei castronele...
Citeste continuarea
ce bine arata! gata, vin la masa! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
