IngredientePENTRU ALUAT:
PENTRU UMPLUTURA:
PENTRU COPT SI DÉCOR:
Mod de prepararePENTRU ALUAT: Oul se bate cu telul, impreuna cu sarea; Se adauga laptele si apoi, alternativ faina si apa minerala, amestecand continuu sa nu se formeze cocoloase, pana obtinem un aluat de clatite de consistenta unei smantani mai subtire; Se coc foi de clatie mai mari,in tigaia unsa cu putin ulei si se pastreaza calde; PENTRU UMPLUTURA: Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt; Ciupercile si morcovii se scurg si se taie cubulete; Se adauga carnea tocata si apa si se pun la fiert inabusit in tigaia wok; Dupa 10 minute se adauga condimentele, dupa gust; Cand carnea este facuta iei de pe foc si adaugi cascavalul ras; MONTARE: Pui cate 2 linguri de compozitie pe fiecare clatita si o strangi ca pe un saculet, legand cu o frunza de patrunjel; Aranjezi saculetii intr-un vas termorezistent pe fundul caruia ai pus un strat de cascaval; Cand termimi de montat clatitele, presari restul de cascaval si dai la cuptor( preincalzit) pentru 15 minute; SERVIRE: Le servesti imediat, cu smantana. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu surpriza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Lia1
Intr-o tigaie (fara adaos de grasime) prajiti sunculita la foc mic pana devine crocanta. Scoateti-o pe servetele de bucatarie sa se scurga excesul de grasime. Caliti ceapa taiata julienne...
Citeste continuareaPostat de ianculubita
Carnea spalata,o prajim in unt+ulei si scoatem bucatile pe o farfurie; gutuile spalate,taiate in sferturi,curatate de casuta cu seminte,taiate felii mai groase,le stropim cu zeama de lamaie...
Citeste continuarea
ce bune
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
