Costiţe de porc cu varză la cuptor

Postat de DinDragostePentruGatit in Porc
21 Apr 2012 | 4118 vizualizari
Costiţe de porc cu varză la cuptor

Ingrediente

  • 1 varză mare (cam 2.5 kg);
  • 1.5 kg costiţe de porc;
  • 2 lg cimbru;
  • 1 lg boia de ardei dulce;
  • 1/2 lg boia de ardei iute;
  • 1 lgţ piper boabe;
  • 2-3 foi de dafin;
  • 2-3 lg bulion;
  • 3-4 lg ulei;
  • 1 pahar bere;
  • sare.

Mod de preparare

 

Varza se taie fâşii (eu am tocat-o cu ajutorul robotului); se condimentează (cimbru, boia dulce, iute, foi de dafin, piper boabe, puţin ulei, sare), se pune într-o tavă de cuptor.

Carnea condimentată se aşează pe varză.

Am turnat deasupra un pahar de bere, nu aveam vin la acel moment (eram şi curioasă cum iese cu bere :D).

Se ţine în cuptor circa 1.5 ore (prima jumătate de oră am acoperit tava cu folie de aluminiu).

 

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Costiţe de porc cu varză la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Varza calita picanta

Postat de Constelatialeu

Varza calita picanta

Mai intai scoatem varza de la butoi si o punem in apa pana a doua zi, sa mai iasa din sare si acreala. A doua zi scurgem bine varza de apa, impaturim fiecare foaie dupa ce am taiat coatorul si...

Citeste continuarea

Chifteluţe uriaşe cu ouă de prepeliţă

Postat de diaconta

Chifteluţe uriaşe cu ouă de prepeliţă

Carnea tocata am condimentat-o,am pus usturoiul,oul,pesmetul  si verdeata. Am folosit o tava pentru briose.Formele le-am uns cu ulei Am pus în fiecare forma putina carne,apoi oul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.04.2012, 17:14
la 21.04.2012, 18:48
ce bunatate
la 21.04.2012, 19:17
yamy crima si pedeapsa cei acolo
la 21.04.2012, 19:30
super bune costitele
la 21.04.2012, 19:31
buna,buna

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking