Desert ciocolata de casa cu nuci pecan

Postat de oanapl in Dulciuri
2 Ian 2021 | 2364 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

"retete festive de iarna" Ciocolata de casă nu putea să lipsească de pe masa de Crăciun.

Ingrediente

140 ml apă
220 g zahăr
380 g lapte praf
60 g cacao
140 g unt
esență de rom
50g nuci pecan

Mod de preparare

Se pune apa cu zahărul pe foc. În momentul în care începe să fiarbă (la foc mediu) se mai lasă pe foc 6-7 minute până când compoziția are aspectul unui sirop.
Separat se cerne cacaua și laptele praf. Se ia siropul de pe foc și se adaugă untul și esența de rom apoi se omogenizează. Se toarnă siropul peste ingredientele uscate și se amestecă bine să nu rămână cocoloașe. Se adaugă nucile rupte bucățele și se omogenizează compoziția.
Se tapetează o tavă mică cu folie de plastic alimentară și se adaugă ciocolata, apoi se nivelează și se lasă la răcit (nu in frigider). După ce s-a răcit complet se dă la frigider pentru câteva ore, apoi se poate tăia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert ciocolata de casa cu nuci pecan" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (20)

Desert ciocolata de casa cu cirese amare alcoolice si nuci pecan

Postat de Constelatialeu

Laptele praf l-am amestecat cu nucile pecan maruntite si cu ciresele amare fara samburi. Zaharul, cacao si apa le-am pus la fiert pana au dat in 2-3 clocote, apoi am tras de pe foc si am adaugat...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii