Ingrediente
- Aluat:
- 2 căni apa minerala
- 1 cana de zahăr
- 1 cana de ulei
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 1 praf de copt
- Un praf de sare
- Umplutura :
- 700 g urda,
- 1 ou,
- 200 g zahar,
- 200 g stafide
- 1 galbenus +1 lg de lapte pt uns placinta
- Zahar pudra
Mod de preparare
Intr-un bol se pun apa, zaharul, zaharul vanilat, uleiul și se amesteca pana se topește zaharul. Se adaugă praful de copt, un praf de sare și faina. Se frământă un aluat nelipicios.
Pt umplutura se omogenizează urda cu zaharul, oul, stafidele.
Aluatul se imparte în doua, se întind 2 foi.
Se pune prima foaie în tava unsa cu ulei și tapetata cu hârtie de copt ( sau faina) ,se pune umplutura și a doua foaie.
Placinta se unge cu ou și se coace la foc mediu cca 40 de min,în cuptorul preîncălzit.
Rece se pudreaza cu zahar.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu urda si stafide" nu uita sa-i faci un review. |
))
