Desert prajitura rasturnata cu branza si dovleac

Postat de sufletista in Prajituri
6 Mai 2019 | 3331 vizualizari
Desert prajitura rasturnata cu branza si dovleac

Ingrediente

  • 300 g biscuiti
  • 500 g dovleac
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 varf cutit ghimbir
  • 1 varf cutit nucsoara
  • 1 varf cutit scortisoara
  • 100 g zahar brun
  • Umplutura de branza
  • 500 g branza de vaci
  • 2 oua
  • coaja de lamaie
  • 100 g zahar
  • blat
  • 3 oua
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • esenta de vanilie
  • 1/2 praf de copt

Mod de preparare

Dovleacul curata de coaja il dam prin razatoare, il calim cu zaharul si condimente dupa gust.

Branza o amestecam cu ingredientele, daca este prea uscata se mai adauga 1 lingura de smantana sau un ou.

Biscuitii ii maruntim.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt adaugam biscuitii, dovleacul racit, deasupra crema de branza.

Dam tava la cuptorul incalzit 10 min.

Intre timp pregatim blatul, mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa, adaugam galbenusurile si mixam bine dupa fiecare, adaugam uleiul si faina amestecata cu praful de copt.

Amestecam cu o paleta cu miscari usoare de jos in sus pana ce se omogenizeaza.

Compozitia o turnam peste branza si dam tava la cuptorul incalzit la 160 grade  C, cca 30 min, sa treaca testul cu scobitoarea .

Prajitura o rasturnam pe un platou si lasam sa se raceasca inainte de a o portiona.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura rasturnata cu branza si dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Desert negresa cu rubarba si capsuni

Postat de andaoana

Desert negresa cu rubarba si capsuni

Ciocolata o rupem bucati si o topim pe foc mic, in 100 ml lapte impreuna cu putina sare. Sarea adaugata in ciocolata va intensifica gustul ciocolatei. Lasam sa se raceasca putin ciocolata....

Citeste continuarea

Prajitura cu struguri

Postat de Valclaudia

Prajitura cu struguri

Preparam blatul astfel: Separam albusurile de galbenusuri. Impartim cantitatea de zahar alocata blatului. Batem albusurile cu 5 linguri de zahar tos pana devin spuma. Galbenusurile se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.05.2019, 21:22
Îmi place plăcinta cu dovleac...
la 06.05.2019, 21:28
la 06.05.2019, 21:32
Ai folosit indulcitor sau zahar? In poze ai indulcitor, in reteta zahar )
la 06.05.2019, 21:43
Mmm...bun!
la 06.05.2019, 21:53
Laura eu tot zahăr ii spun

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking