Produsele de patiserie sunt pe placul multor persoane și grație foilor de plăcinte și de foietaj pe care le găsim în comerț, putem să preparăm rapid în casă fel de fel de plăcinte, aperitive sau dulciuri. Din aceste ingrediente, se pot face 20 de rulouri umplute cu brânză.
Ingrediente
Mod de preparareSe decongelează foile de plăcintă și se topește untul. Faceți umplutura, mixând foarte bine brânza de vaci, bine scursă, cu zahărul, vanilia, făina și ouăle. Când compoziția este uniformă, amestecați în ea și stafidele. Desfaceți cu grijă pachetul de foi, ca să nu le rupeți și întindeți pe planșetă prima foaie. Ungeți foaia cu unt topit, apoi suprapuneți peste ea altă foaie, pe care o ungeți, de asemenea, cu unt topit și tot așa procedați mai departe, până la a patra foaie, pe care o veți unge cu unt și compoziție de brânză. Rulați foaia cu brânza la interior și apoi tăiați, ruloul în 5 sau mai multe bucăți, după cum doriți. Umplutura se mai poate pune într-un strat îngust, de două degete, doar pe laterala mare a foii de plăcintă, după care rulați. Oricum, trebuie să calculați dinainte, distribuirea compoziției la toate foile de plăcintă, știind că într-o jumătate de pachet sunt 12 foi, iar fiecare rulou mare va avea câte 4 foi. După ce ați tăiat (cu un cuțit bine ascuțit) rulourile cu brânză, puneți-le într-o tavă, prevăzută cu hârtie de copt și ungeți-le cu oul bătut bine. Dați tava la cuptor, la foc potrivit, până ce se rumenesc rulourile. Se pot mânca atât calde, cât și reci (dar sunt mai bune, calde) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulouri rapide cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
|
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Postat de Ina75
Taiem capsunile in felii. Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa, zeama de lamaie si capsunile. Amestecam si le lasam sa fiarba timp de cateva minute, pana cand capsunile se inmoaie...
Citeste continuareaPostat de gatiticuspor
Mixati untul cu zaharul pana obtineti o crema pufoasa si moale. Bateti oul cu esenta de vanilie si adaugati-l peste crema de unt, amestecand pana obtineti o compozitie omogena. Incorporati...
Citeste continuarea
imi plac preparatele cu branza! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
