Dragii mei, de mult timp nu am mai facut fursecuri si m-am gandit sa va arat o reteta de fursecuri americane cu ciocolata sau chocolate chip cookies, niste minunatii de prajiturele, crocante la exterior si moi in interior. Tot auzeam de aceste fursecuri si toata lumea le lauda, eu fiind totusi sceptica. Asta pana le-am incercat si de atunci am ramas fidela acestor fursecuri ciocolatoase, excelente alaturi de un pahar de lapte rece. Va dau un sfat totusi, sa folositi ciocolata de buna calitate, ciocolata pe care o mancati voi in mod curent si nu una de proasta calitate care e doar mai ieftina si nu are niciun gust. Va recomand din tot sufletul sa incercati aceste fursecuri americane cu ciocolata si va garantez ca va veti indragosti de ele.
Ingrediente
450 gr de faina
200 gr de ciocolata cu lapte taiata bucati mici
200 gr zahar brun
100 gr zahar alb tos
2 oua
200 gr unt
100 gr picaturi de ciocolata neagra
1 lingurita rasa de bicarbonat de sodiu
1 esenta de vanilie
1 praf de sare
Mod de preparare
Puneti untul moale intr-un bol, adaugati cele doua feluri de zahar, esenta de vanilie si mixati pana ce compozitita are textura unei creme. Adaugati apoi cele doua oua si mixati pana ce se incorporeaza bine. Amestecati faina cu bicarbonatul de sodiu si adaugati-o putin cate putin pana ce se incorporeaza toata. Nu mixati prea mult aluatul, faina trebuie doar sa fie incorporata. Adaugati apoi ciocolata taiata cubulete mici si picaturile de ciocolata si mixati pentru cateva secunde cat sa se distribuie uniform ciocolata in aluat. Cu ajutorul unei linguri pentru inghetata sau cu ajutorul a doua linguri formati bile din aluatul de fursecuri, de aceasi marime si puneti-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Coaceti fursecurile in cuptorul preincalzit, la 180 de grade pentru 15-20 de minute, in functie de marimea lor. Fursecurile trebuie sa fie usor rumenite deasupra. Se servesc calde sau reci alaturi de un pahar de lapte rece.
Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri americane cu ciocolata (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
Iata cum se prepara Reteta de tarta cu dovleac si lapte de cocos
Într-un bol se amestecă făina cu zahărul și sarea. Apoi se adaugă uleiul, untul topit și apa rece, se...
Am incins cuptorul la 200 de grade si am copt migdalele timp de 7 sau 8 minute, le-am scos, le-am racit si le-am facut pudra la blender.
Untul moale la temperatura camerei ( obligatoriu) se...
la 15.09.2013, 13:39 Îmi merge netul tare rău azi şi mi se opreşte filmuleţul continuu. Oricum, la cum arată poza finală şi la cum le-ai descris în introducere merită toată atenţia, merită făcute.
la 15.09.2013, 13:43
la 15.09.2013, 13:53 Ce bine arata! Am incercat pana acum 3 retete de-ale tale si cu nici una nu am dat gres! Abia astept sa incerc si fursecurile astea!
la 15.09.2013, 15:04 Minunate!!! Ce bine merg cu o cafeluta!!!
la 15.09.2013, 16:33 imi place tot ce gatesti
ce se mai aude cu concursul de pe youtube al lui Jamie?