Ingrediente
- 250 g foi nefierte
- SOS BECHAMEL
- 700 ml lapte
- 3 lignuri faina
- o lingura de unt
- sare
- nucsoara
- piper
- SOSUL DE CARNE
- 400 g carne(de vita am folosit)
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 400 ml suc de rosii
- 3 catei usturoi
- ulei de masline
- busuioc
- sare
- piper
- 250 g mozzarella
- 200 g cascaval
Mod de preparare
Sosul de carne- calim ceapa, morcovul, adaugam carnea si o lasam sa se caleasca cu ceapa, adaugam sucul de rosii, condimente si lasam sa fiarba, amestecand din cand in cand.
Sosul bechamel-topim untul, adaugam faina si lasam cca 2 min amestecand continuu. Luam cratita de pe foc si adaugam laptele rece, amestecam continuu pentru a nu face cocoloase, adaugam sare, piper, nucsoara dupa gust. Lasam sa fiarba pana obtinem consistenta dorita(nu este nevoie sa fie foarte gros)
Ungem tava cu putin ulei, adaugam un strat de sos bechamel, un strat de foi, sos de carne, sos bechamel, felii de mozzarella, cascaval razuit, foi, sos de carne, sos bechamel si continuam pana terminam.
Deasupra am pus sos de carne, sos bechamel, felii de mozarella si cascaval razuit. Dam tava la cuptor pentru cca 30 min Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagne" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
