Ingrediente
Mod de preparareIntr-o oala punem apa cu o lingurita de sare la fiert. Cand incepe ssa clocoteasca adaugam pastele, si lasam 8-10 minute sa fiarba. Branza telemea se imparte in doua. O parte o taiem cubulete mici, iar cealalta parte o dam pe razatoarea cu ochiuri mici. Topim untul intr-o cratita micuta. Adaugam faina peste unt, amestecam bine cu un tel, apoi adaugam laptele si amestecam in continuu pentru a evita formarea cocoloaselor. Lasam sa de-a in doua clocote, apoi luam cratita de pe foc. Adaugam in sos, amestecand bine cu telul, branza razuita, cascavalul si nucsoara. Asezonam cu piper, apoi gustam sa vedem daca mai avem nevoie de sare(eu nu am mai adaugat, deoarece sarea din branza a fost suficienta). Amestecam sosul cu pastele si cubuletele de branza ramase. Turnam apoi amestecul intr-un vas termorezistent uns cu unt, si dam vasul la cuptorul incins pana se rumeneste deasupra. Budinca americana se serveste fierbinte sau la temperatura camerei. Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mac&Cheese" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de cristeena20
Intr-o cratita punem cubul de unt la incalzim si calim ceapa tocata solzisori -o lasam la clait pana se inmoaie si devine marinie.(aprox 15 mnute)Pune putina sare si piper alb.Adaugam 3 linguri de...
Citeste continuareaPostat de scortisoara
Punem la fiert apa pentru paste, in care adaugam o lingura de sare. Cand incep a clocoti, adaugam pastele si fierbem conform timpului inscriptionat pe pachet. In alta oala topim untul si...
Citeste continuarea
)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
