Mancare cu mazare verde, praz si carne de porc

Postat de mihaelar63 in Porc
31 Mar 2019 | 4441 vizualizari
Mancare cu mazare verde, praz si carne de porc

Nimic foarte complicat, doar o mancarica gustoasa, asa de toata ziua. Nota aparte a fost data de sosul meu minune aromat  https://www.bucataras.ro/retete/sos-minunat-pentru-marinat-carne-dupa-model-ardelenesc-89964.html care mi-a ramas din ziua anterioara.

Ingrediente

  • 700 gr carne porc Mangalita
  • 500 gr mazare verde [congelata ]
  • 200 ml sos minunat - https://www.bucataras.ro/retete/sos-minunat-pentru-marinat-carne-dupa-model-ardelenesc-89964.html
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 1 bucata mica praz verde
  • 1 ardei rosu kapia
  • 1 foaie dafin proaspata
  • patrunjel verde
  • sare

Mod de preparare

  1.  Carnea se spala si se taie cuburi potrivite.
  2. Prazul se spala se taie in doua si se feliaza.
  3. Decongelati la temperatura camerei mazarea verde.
  4. Ardeiul Kapia se spala si se taie marunt.
  5. Intr-o cratita teflonata se soteaza usor prazul si ardeiul rosu.
  6. Se aduga carnea si se prajeste si ea pana incepe sa devina albicioasa.
  7. Se sareaza si se pune sosul aromat cu rosii si foaia de dafin.
  8. Fierbeti inabusit pana carnea este patrunsa.
  9. Daca este nevoie in timpul fierberii adugati cate putina apa.
  10. Cand carnea este fiarta se pune si mazarea verde.
  11. Fierbeti mazarea verde respectand instructiunile de pe ambalaj. In general 10 minute este suficient.
  12. Gustati si sarati daca mai este nevoie.
  13. La servire adaugati patrunjel verde [pentru prospetime ].

                                      Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu mazare verde, praz si carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (28)
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Rulada de vitel cu sos de rosii si prune uscate

Postat de ctlina

Rulada de vitel cu sos de rosii si prune uscate

Incălziti uleiul intr-o tigaie profunda pe foc.   Puneți ruladele și lăsați-le sa se rumeneasca pe toate partile timp de 5 minute.  Se pun condimentele...

Citeste continuarea

Snitele de porc

Postat de gurita_ta2005

Snitele de porc

Carnea de porc se poate bate cu batatorul de snitele(eu nu am avut si le am lasta asa). Feliile de porc se condimenteaza pe ambele parti. Intr un castron se amesteca bine 2 oua cu sare si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 31.03.2019, 13:37
Adauga comentariu...
la 31.03.2019, 13:45
buna buna
la 31.03.2019, 13:52
O portie de carne va rog si doua boabe de mazare, sunt la dieta
la 31.03.2019, 14:05
Iau eu prazul și restul de mazăre ce rămâne de la Cleme )
la 31.03.2019, 14:08
buna mancarica!

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking