Mascarpone de casa

Postat de Lia1 in Prajituri
14 Apr 2014 | 16511 vizualizari

Am observat aici, pe site, dar si in blogosfera, o avalansa de torturi si prajituri care au in componenta crema pe baza de mascarpone. M-am ajutat mai intai pe mine si m-as bucura daca o gasiti si voi de ajutor. Se adreseaza celor din localitati mici care nu au supermarket in localitate, eu asa am observat, ca mascarpone la pret jos sunt doar produsele marca proprie a unui supermarket. In rest, diferenta este considerabila. Nici un mare efort peivind prepararea. Doar se amesteca la cald compozitia care nu are mai mult de doua ingrediente si apoi o lasi de capul ei la sedimentat, nu trebuie sa ii mai faci nimic. Vei obtine o compozitie neteda, cremoasa, groasa, mai consistenta decat cea din magazin si, desigur, mult mai ieftina decat sortimentele cu pretentii. Pentru asta, vei folosi fara grija smantana lichida cea mai ieftina. Italienii folosesc aceasta branza in preparate dulci dar si sarate. Toti ati mancat si cunoasteti Tiramisu, exista insa multe alte retete delicioase cu mascarpone.

Inapoi la reteta

Comentarii (30)

la 14.04.2014, 20:16
Interesant
Pentru mine nu merita munca si asteptarea. La LIDL este 7,99 lei.
la 14.04.2014, 20:19
Foarte interesanta reteta!
la 14.04.2014, 20:27
Motan, la mine e 14 lei. Mai aduc marca proprie din cand in cand la 8 lei, dar nu am gasit cand imi trebuia. S-a si nimerit sa imi ramana 3 cutii de smantana cand am pregatit ceva pt un eveniment si luasem mai mult "ca sa fie".
la 14.04.2014, 20:28
minunat! trebuie neaparat sa fie la favorite!
la 14.04.2014, 20:29
Bun ,bun
la 14.04.2014, 20:34
ma incanta asa de tare
la 14.04.2014, 20:34
Bravos,imi place...
la 14.04.2014, 20:42
la 14.04.2014, 20:50
Super faina ideeea
la 14.04.2014, 20:54
hmmm acum nu mai pare a crema de branza cum o percep eu, ci a ceva mai atragator )
la 14.04.2014, 21:10
Interesanta ideea! Merita incercata! O remarca insa si sper sa nu fie cu suparare. Pe blog scrie ca ai obtinut 200 gr mascarpone din 400 ml smantana, aici 200 din 200
la 14.04.2014, 21:15

Dya, niciodata nu imi sunt cu suparare observatiile . Am scris in tipsuri doua pachete a cate 200g, asta insemnand 400g
la 14.04.2014, 21:23
Scuze ,,, eu am retinut doar 200 gr
la 14.04.2014, 21:40
fii pe pace, eu ma bucur ca cineva chiar citeste retetele mele )))
la 14.04.2014, 21:49
Interesant!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking