Panna Cotta cu Amarulla

Postat de miremirc in Dulciuri
6 Aug 2012 | 6032 vizualizari
Panna Cotta cu Amarulla

Ingrediente

  • 300 ml smantana pentru frisca
  • 200 ml lapte
  • 15 g gelatina granulata (1 plic si jumatate )
  • 50 g zahar pudra
  • 100 ml lichior Amarulla
  • esenta de vanilie
  • Decor :
  • biscuiti Amarettini
  • sirop de ciocolata Nesquik

Mod de preparare

Hidratam 4 g gelatina in 2 lg apa rece, timp de 10 minute. Punem lichiorul intr-o cratita, pe foc mic sa se incalzeasca, dar fara sa fiarba, apoi topim gelatina in el. Il turnam in 4 boluri de sticla (cca 200 ml fiecare) si dam la congelator pana pregatim panna cotta (sau la frigider pentru 1 ora)

Restul de gelatina (adica 11 g) o hidratam in 100 ml apa rece.

Smantana o amestecam cu laptele si zaharul pudra (eu am folosit 80 g ). Punem pe foc mic sa se incalzeasca, adaugam esenta de vanilie, iar in acest amestec topim gelatina pe care am hidratat-o timp de 10 minute. Amestecam bine

Acest amestec il turnam in mod egal peste jeleul de Amarulla si dam la frigider pentru minim 3 ore.

Dupa "expirarea" celor 3 ore , scoatem bolurile din frigider, le scufundam pentru cateva secunde in apa fiarta si rasturnam pe farfurioara.

Decoram cu sirop de ciocolata Nesquik si cu biscuiti Amarettini.

Panna Cotta cu Amareto este un desert delicios, rapid, rece , fin si usor de realizat.

Spor la treaba ! :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Panna Cotta cu Amarulla" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Desert cornuri Bratislava

Postat de mirela0911

Desert cornuri Bratislava

Intr-un vas larg, se cerne faina. Se face o gaura in mijloc si se pune drojdia zdrobita. Se pune putin zahar si putin lapte caldut si se lasa putin sa dospeasca. Intre timp, restul de lapte se...

Citeste continuarea

Muffins cu mere

Postat de Corina33

Muffins cu mere

Se mixează untul moale cu zahărul brun. Se adaugă ouăle şi coaja de lămâie. Separat, amestecăm făina de mălai cu sarea şi praful de copt. Adăugăm la amestecul de ouă, pe...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.08.2012, 11:38
Delicioasa!
la 06.08.2012, 11:39
super!
la 06.08.2012, 11:39
superb
la 06.08.2012, 11:40
la 06.08.2012, 11:52

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking