Era de mult pe lista de favorite, sunt bune, bune, bune, buneeeeee :)
Ingrediente
Mod de preparareAluatul l-am facut la masina de paine :) Foarte usor, rapid, a iesit perfect! Am pus toate ingredientele in cuva masinii, in ordinea indicata si am setat programul de framantat si dospit. Intre timp am pregatit crema de vanilie. Galbenusurile se freaca cu zaharul si amidonul, apoi se adauga treptat laptele rece, amestecand cu telul sa nu se formeze cocoloase. Se pune vasul pe foc, se adauga vanilia. Ar fi fost buna o pastaie de vanilie, eram convinsa ca am...dar am folosit-o...asa ca am pus un pliculet cu vanilie finesse, de la dr. oetker. Se amesteca in continuu pana se ingroasa, apoi se adauga stafidele spalate. Se lasa la racit. Cand aluatul s-a dospit, se scoate din cuva si se intinde pe masa infainata, intr-o foaie subtire de 0,5 cm. Se intinde crema de vanilie rece, apoi se ruleaza intr-un sul si se taie rondele de 1 cm, cu un cutit bine ascutit si dat prin faina. Se aseaza rulourile in tava tapetata cu hartie de copt si se lasa sa mai creasca, la loc cald, inca 30 de minute. Se pune tava in cuptorul incins, la foc mic, pana se rumenesc deasupra. Dupa ce se racesc se pudreaza cu zahar.
Aici este si reteta Sylviei. Sunt minunate! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Petits chinois" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de cristeena20
Incepem sa facem blatul. Pregatim tava dreptunghiulara si o ungem cu margarina si o pudram cu faina. Topim pe aburi intr-un bol ouale, zaharul, untul, mierea si laptele, amestecand cu un tel...
Citeste continuareaPostat de aliliana
Aluatul: margarina se pune pe foc mic pe aragaz pana se inmoaie putin, dupa care se ia si se amesteca cu o lingura de lemn. Intr-un bol , punem margarina, apa, praful de sare, lingurita de...
Citeste continuarea
Vladut si-a pus crema peste ele 
Multumim Sylvia, sunt extraordinare 
Super!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
