Ingrediente
- pentru aluat
- 2.5 faina ,
- drojdie cat o nuca ,
- un praf sare ,
- zahar 50 gr ,
- otet ,
- 2 linguri osanza topita ,
- arome ,
- lapte ,
- 2 oua
- 10 mere
- 100 gr zahar scortisoara
- dovleacul
- 150 gr zahar
Mod de preparare
mai intai faci aluatul : pui faina intr un castron mai mare, faci in centru o adancitura si in ea dizolvi drojdia cu laptele caldut , zaharul,ouale,arome,sarea, otetul si osanza topita.
Framanti pana se desprinde de pe degete.
merele le cureti de coaja ,le speli , le dai pe razatoarea mare si apoi le calesti cu zahar si un praf de scortisoara.
dovleacul sa nu fie prea mare il cureti de coaja si il dai pe razatoare , il calesti cu zahar. ( daca e dovleacul prea mare faci doar jumate sau 3/4 din el si restul il tai in felii groase si il bagi la cuptor pana se innegreste coaja apoi ii pudrezi continutul.)
se intind cu sucitorul 4 foi subtiri .
intinzi foile, ungi tava, si pui o foaie in tava si apoi umplutura de mere si apoi cealalta foaie. la fel procedezi si cu dovleacul
se coc aprox 30 de min pana se rumenesc deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu mere si dovleac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
